Dema ku roja rojê ya St. Patty diçû, dibe ku hin lepchaunên herêmî digerin kevneşopên xwe yên kesk ên ku bi xezenca Îrrûpa rastîn derxistin - Mead bike. Ma çi ye? Ew şerabek dilxweş e ku şer ji firotanê vexwarinê ye, bi avê û ava xweş e û ji sedsala Celtic ji hêla sedsalê ve hate kêfxweş e.
Mead dikare di nav cûreyên ku ji deryayê veşêrîn, bi tevahî bîhnxweş re tije bibin, bi hin hilberan fêk, herb û hêja paqijkirina mizgîniya xwarinê.
Wek wek şerab , hinek Meads têne temenê avakirin û dikarin bi karûbarê Port û Sherry-wek xilas bibin.
Li ser tevahiya dîrokê pîroz bin
Gelek welatên mîras bi meydana honey heye heya tevahî; Îrlanda, bi taybet, bi karûbarê hezkirina dirêj a Mead a dirêj. Vê vexwarinê ev bihîst, ku baweriyên ku di dema medieval medsal de, ji hêla monkên Îrlandî re hatibû kêfxweş bûn, bi derdora civakî re herkesî ji gundiyên Îrrîstanê re ji Saints û Noblemenan heta High Kings-Irlanda.
Mead di heman demê de di heman astengê de hemî helbestvanê gîleyê û folklorî Îrlandî û paşerojê bi dîrokî yên Ancient Greek re ku ew wekî ambrosia tête dayîn. Dema ku gelek guhartinên Meadê hene, Meadek kevneşopî ji mîr û avê û gelek caran hinek xwarinê hene. Hilberîna xwarinê, şerabê honey, hin hûrgelên bîhnfireh pêşkêş dikin, hinek ji bîhnfirehiya Riesling, ji hêja piçûktir bi zûtir.
Dîroka Mead û Celtic
Di çandî de Celtic, Mead bawer bû ku bihejmar û zerarbûna xwe zêde bike, û her weha her wesayîtên hefadavî yên ku piştgirî didin. Wekî encamek, zû xweya zûtirîn xwe rêberên merivên zewaca Îriyayê dît. Bi rastî, peyva "honeymoon" tête bawerkirin ku ji kevneşopiya Îrrûpayê re herdu zewacên zêrîn vexwarinê yê şîrîn vedixwîn.
Îro, zewacên hinek Îrrûpî hîn jî hîndariya xweya kevneşopî ya nûçeyên navîn, wekî ku pîrozbahiya dadwerî û demnavên hemî yên nû û nû de hene.
Mead Temperatures Serving Mead
Meads dikare werzîn û germ bûn û hevpeymanek paqij an şirketên tîrkêş in, ew jî dişewitîne ku di roja Roja St. Pattyê de xwarina bermî û kûçek an dilşengî ya Îrrûpayê ye .