01 of 06
Roja Nûçê ya Nû ya Kirînê
Root ginger. © A.Jeanroy, 2010 Pêçek nû ya kulikê ji kirîna kirîna karsaziya xweya herêmî. Ew bi gelemperî di beşa hilberê de ye. R rootê hilbijêre, bêkêmûkî û xemgîn û şikilan hilbijêre. Rûyeka jor di nav sarokê de ji bo demek dirêjtir dirêj e. Ew ê tenê baş dixebite.
02 of 06
Peel Ginger Root
Ji riya çalê vekin. © A.Jeanroy, 2010 Roja kulikê. Çerm zehmet e, û qeşek zûtir ji hêsantir çêtir dike.
03 of 06
Slice The Peed Ginger
Piçûkê germê bişînin. © A.Jeanroy, 2010 Germê veşartî yê paqijên sîpî. Ew nave nebe ku mezinahî di heman rengê de, lê ew ji bila 1/4 inch in tîrêjiyê ne.
04 of 06
Simmer Ginger In Honey
Dirûşmên zêrîn di şêrîn de. © A.Jeanroy, 2010 Selzên di honey, 20 deqîqeyan de bêteşandin. Bila şîr û zincê kişandin bila bikin. Piştî 20 deqîqeyan, germ ji nav xwe vekin.
05 ê 06
Ginger-Honey Mixture-Into Non-Reactive Container & Cover
Ginger û Honey Infusing. © A.Jeanroy, 2010 Germ û honeyek bi qutiyeke nezexistî û xemgîniyê bistînin. Hişyar bikin ka çiqas pirtûka xulikê hate xistin, da ku destûr bikişînin, lê tiştek nikare li ser rûyê erdê û hilberîna hilberînê bike.
Ging Allowed Ginger 48 hours for honey in.
06 of 06
In Sugar Ginger Slices
Homemade Crystallized Ginger. © A.Jeanroy, 2010 Li ser rak an paqijê germê germên germê yên ku ji bo zirav bêtir derxistin. Divê 10 deqîqeyan bistînin. Piştre di şewata 3/4 kulê de şekirê de şewitandin. Pûçikên zêrîn ên zêrîn bikişînin û bi zûtirîn veguhestin.
Di şekirek din de ji bo şevê germên germê biparêze, her du saetan digotin. Hişyar bimînin heta ku ginger ji hêla kûçikê şekirê ve digire. Ji şekir û firotinê vekin.
Di nav jar de, li kurtî ve girêdayî ye. Bila ji bo hefteya ji bo hefteyê bidestxistin, ji bona bo bîhnfirehiya baş.