Amadekarî:
Baş baş bikin kevirên giran jêbirin. Di nav parçeyên mezin de (şewitandina kulikan, zêrîn).
Roja Blanching:
Avê avê avê. Çimkî kale, spinach, kardar, pirtir, şîrek an germî, 2 deqîqeyan ji bo şewitandinê. 3 deqîqeyan ji bo kulîlkên kevirê çilê. Bi lez û zû baş bibe.
Hevdan:
Der barê 1/2-inch of headspace.
Hatinî:
2 to 3 pounds yên kale an jî greens = nêzîkî 1 pint zêrîn.
Rêberdana Freezing:
Page 1 - Vegetable Freezing Guide: Blanching & Packing
Page 2 - Amadekirin û Demjimêrên Xwe Ji bo Vegetable Specific
Page 3 - Vegetables of Fresh Frozen
Recipes Using Spinach and Other Greens:
Spamedch Creamed
Spinach Casserole
Çarçeyên Spinach bi Cheese û Eggs
Recipe with Spinach Casserole
Spinach Lasagna
Grek Dandelion
Greens Casserole bi Mozzarella
Kesên Grey Bêbawer
Grelic Greens
Greens With Peanuts
Kesên Bea
Side Dish Casseroles
Xwarinên Vegetable