Bişikandin
Xwarina xwarinê kêm xwarinê nayê wateya ku em bi temamî têr bistînin, lê em hewce ne ku ji xwe re fêr bibin ku kîjan xwarinên biyanî bêne avêtin û kî kîjan bêtir dil-dil. Bila berbiçav be: em di xwarinê me de rûnê. Ji ber ku çavkaniya herî pirfireh a calorî (nexweşî kulîre per gram a fatê bi çar calories per gram ji bo protein û carbohydrates), ew alîkariya alîkarî enerjiyê dike. Fat ji bo pêşveçûn, çermê tendurustî û metabolîzmê ya linoleic acid pêşkêş dikin.
Ew herweha alîkariyê dike ku vîtamên fat-soluble vebigirin (A, D, E û K). Û, rûyê xwe, fatê bîhnfireh zêde dike û tewq e, em ji xwe re tije dikin, birçîbûnê birçî dikin.
Tevî hemî spî jî heya heya caloriyan hene, hinek ji hinekên din zehf e: Zirav û germên bi taybetî bi şewitandin.
Spî
Ev xwarin ji berhemên heywanan ên wekî xwarin, dairy û hêk têne derxistin. Lê ew di çavkaniyên hinek dezgehên bingehîn ên wekî nicot, palm û palm germên kernel jî têne dîtin. Ev xwê li odeya odeyê ye. Bişkojên rûniştinê bi rasterast tevahî bilind dike û LDL (xirab) kolololol Şêwirdariya kevneşopî dibêje ku ji wan re guman dibe ku ji wan re biparêzin. Di demê dawî de, civaka zanist bêtir parçe bûye, ku nimûne ku cûreyên cûreyên cûda yên cûda hene, hin ji wan kêmtir bandorên neutral li ser cholesterol hene.
Fats of Trans Transits or Fats Hydrogenated
Bişkojkên veguhastinê bi rastî nexweşî nefax in, lê ew dikarin tevahî û LDL (xirab) kolololên asta bilind dikin û di heman demê de jî dibe ku di asta cholesterolê de HDL (baş).
Bişkojka veguhastinê tê bikaranîn ku ji bo jiyana xweşkirina xwarinên xwarinê, bi gelemperî, cake Her tiştê ku "petrolê ya hîdrojenî" an "nîvê petrolê ya hîdrojenî" e ku dibe ku fatîkên veguherî hene. Hedrogenation ku pêvajoya kîmyewî ye ku bi neftên neftê di nav fatikên teyde de biguherîne .
Mizgîniyek baş e ku Birêvebiriya Xwarinê ya Xwîner û Derman nikare felikên derfetên مصنوesî, an petrolên petrolên hîdrojenî, wekî wek gelemperî ewle nas dikin.
Ew hewce dike ku şîrketên xwarinê ku di hilberên xwe yên hilberê de di hilberên xwe de ji sala 2018 ve anî bikin an jî ka îsal bikin ka ew çiqas ewle ye ku di xwarinên xwe de bikar bînin.
Spî
Bişkberên fedonî û vîdyonên pîlunsaturated du cûreyên acîdêkirî yên acaturated in. Ew ji alman û rezberan têne derxistin.
- Bişkojkên monunsaturated li odeya odeya mûçê ne, lê dest pê bikin ku germên sar. Ev cure fahr ji bo celebên din ên tîrêj e û dikare di zeytik, zêrîn , zêr , petrolê , petrolê, û avokîdan de tê dîtin. Hinek lêkolînên ku nîşanî van vîhanê bi rastî nexweşîya LDL (xirab) ji bo cholesterol û HDL (baş) kololê baş biparêzin.
- Bişkoka Polyunsaturated li ser germê odeyê jî. Ev di zindî, sesame, korn, cottonseed û petrolên soybean de têne dîtin. Ev celebê fon jî tête nîşandan ku asta asta Lolê ya Kolololê kêm bikin, lê pir pir jî dikare li Kolololê HDL jî dikare kêm bike.
Omega-3 fêrbûna acids
Di nav de, "wateya" fîştî ya fatiyayê ye, ku wateya wê ji bo tendurustiya me rexnegir e lê belê ji hêla bedenên me ve ne. Gelek çavkaniyên omega-3 acilên fatik ên avê sar, sar, zêrîn, soy û walnuts hene. Ev dikarin acîdên fatik dikarin rîskiya nexweşî ya dilonary û kêmkirina pergalên me dike.
Wê ji wan re xwarinên bi baldarî vexwarinê bixwînin û bi dilsoziya xwe bijartin. Û wekî qaçaxa thumbê, ji bo xwarinên têdawî ji we re xwar ji devê xwe çêtir in.