Kesên Dandelion nebêjî û ji bîhnfirehiyê ne. Serê, lûksîl, û sezîneyên bîhnxweş ev bi hêsantir bi xemgîniya çandî derxistin. Di vê şîretê de bikar bînin xweya dandelionê hilberîn.
Heke hûn plan dikin ku xwenîşandanên xwe yên xweyî hilbijêre, da ku hûn li herêmê ku bijîşk an kêşîner an herbicide derman kirin. Ne bi rêyên hilbijêre an jî li nav parkên ku li kîmyenan bikar anîn ku ji bo zivistanan û kêzan kontrol dikin.
Heke hûn li ser riya din digerin ku grevên dandelionê nû bikar bînin,, xwarinên xwarin, şîret, stews û saladên bîr bikin .
Tu çi hewce ye
- 1 grîn dandelion greens
- 1/2 cup toion (kelek kurtkirî)
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 1 Germê germê germê germê (dara xwînê, hilweşandin)
- 1/4 cupê rûnê rûnê rûnê
- Kerkûk û kulê reş, da ku bîhnxweş
- Garnish: parmesan pêris
Çawa çê bikim
- Rokên dînelionên kesk derxistin; avê di avê de xwarinê bişewitîne. Pelên 2-inch parçe dûr bikin.
- Di saucepan de di nav deynê avê de heya kûçikên piçûk di piçûkek biçûk de nehêle, heta 10 deqîqeyan.
- Di heman demê de, germê rûnê germê di pişkek an sautê de germê navîn. Sauté serhez, lîle, û mîkrobê, şewitandin, heta ku berxwedana nifş e.
- Dîra gewrê baş Bi pişka garlic garlic add.
- Bi rûn û bîhnxweş û germê, tam bikin.
- Serê dandelionê bi hêsantir an pencesan parmesan re bike.
Hûn jî hûn dixwazin
Greetip Greens with Ham Shanks
Greara ya Greens û Pinto Beans
Greens of April with Salt Pork or Ham Hock
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 222 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 102 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |