Pûçikên nutty, germên dewlemend, û dilxweşiya Pecorino Pecorino zûtirîn û dilxweş (ne ji bo tendurustî) heqê pasa sauce ava dike ku di dema demê de hewce dike avê avê û paqij bike. Ji hêla parsa kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî, ku di pisîka germê "kûçikan" de ji bo sauçê de, ev xwar baş e ku çiqas çêtirên hêsan tê bikaranîn. Mirov li ser pêdivî ye ku xerca bazê ya hilgirtinê dikare dibe ku ew bi temamî derkevin derve û tenê paqijê bi vegiyan û pîran.
Tu çi hewce ye
- 8 anon
- brussels sprouts
- 1 Tablespoon û 1/2 teaspûnê germê deryaya germê, lê hê bêtir kêfxweş
- 12 ounces penne paşa (an jî rengê sîteyê ya din)
- 2 Tebûrên zêrîn an rûnê rûnê
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1/4 çermên sor ên spî yên çermê (alternatîf), lê hê bêtir şêrîn
- 2
- hêk
- 1/2 kûçik
- Pecorino cheese (an jî pişkek din zehmetî, wekî Parmesan), lê hê bêtir şêrîn
Çawa çê bikim
- Avê pişkek avê bigire. 1 çermê şîn û paşê paşê. Heta ku pasîya berbi pisîkê tête kirin (ji destpêkê ve an qutiyeke duyemîn an 2 anî ber pêşniyarên li ser boxê) bike.
- Dema ku avê tê avêtin, pişk pişk pişk derxistin: Hişk û berbi birêkîn an darê vekirî derxistin; vekişîn û ji ber kevirên zêrîn, zêrîn, an rengên zerîn veşartin; karê mûzolê an ankek kûçek bikar bînin, da ku kûçikên dirêj di nav çilên piçûk de bikujin. Bûzêlên dirûşmên wê çêdikevin nav hûrgehên wê de, ji ber ku hûn dixwazin ji bo çêkirina cûda di dawiya dawîn de ye.
- Dema ku pasta paqij, di çarçoveya mezin de li ser germahiya navîn zêrîn, rûn , laş û sorên sor ên sor. Dema ku bîhnxweş û sizzling, hêşkêşên bermîlan bikişînin û xwêk 1/2 rûnê rûnê. Kûç, carinan dihejirandin, heta ku brûkêlên kûçik nerm, neha 3 deqîqe. Germbûna kêmtir kêm bikin û germî bistînin, carinan bi zûtirîn.
- Di kelek mezin de, hûkên ku heta ku ew baş xistin. Pîranê zêde bikin û bihevreşînin. Veguherînin.
- Dema ku pasta xwarinê xwarinê, paqijkirin û bi lez tevlîhevkirina hêk û kêşê zêde bike. Tas ji bo pasîza (pêdivî ye ku ev pêdivî ye ku dema paşa hê jî pir germ e, ji ber ku germê ji pasîya nûkirî ya nû ya hûrgelê veguhestîne û pêjê dihêle, kîjan "sauce" ya vê dawiyê derxîne).
- Bûkelên germ an germê germ bikin ku tevlihevkirina çolê û pêdivî ye ku tevlihev bikin. Tasî û tevliheviya paqij û sebên hev re tevlihev bikin. Pêvek bêtir avêtin, firirên mêşkêş, an pîçê bişînin. Min jî tê zanîn ku ji bo pîvana baş ya reşê yê reşê nû ya nû ya hûrgînî bidim. Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 535 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 2,005 mg |
| Carbohydrates | 81 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 22 g |