Heke hûn xwe li Tirkiyê bibînin, an tenê li xweya xwaringehek tirkî kêfxweş dikin, hûn bi awayekî bingehîn garantî kirin ku qeçikek cacik digel hev. Bi vî awayî, gava ku hûn li Yewnanî an xwarina xweyî ya xweya Yewnanî ye, hûnê wek tzatziki jî wekhev be. Her tiştê ku hûn tê gotin ku hûn bixwe bibin, hûn gerek hewl bidin.
Amerîkayê bi peyva tzatziki re zehf bûne û hinek pîşesazên dûpên mezin ên tzatziki û yên yewnanî yên yewurt ên sûkê li ser supermarkirina peyda hene. Lê guhertoya homemade pir hêsan e ku ji bo bîhnfirehkirina gelek xwarinên xweşikek nûzeş dike.
Di Rojhilata Navîn de hûn pir caran li seranserê otêlekê taştên baxçeyên mêjû û kulberên sêrîn bibînin. Ew havîna havîn di avhewa germ e. Vegere tzatziki sauces, bi kûçikên grated, lûkul û dîlên nû yên nû, paşîn li xwarinên wekî asetker an jî bi kincên mîkrojeyê xizmetê têne kirin.
Cacik dikare li ser menusên xwarinên Tirkî / Mediterranean yên ku di platîkên piçûk de pispor dikarin bêne dîtin. Rûsyayê spanî wan wan tepas dikin, lê peyva tirk mezze ye ku dê tedbîrek an xwekarek piçûk binivîse. Têkiliya we ji bo ku hûn hewceyê ku yek ji xwarinê û celebek cacîk / tzatziki dê li ser pêşeka menuê rast be. Wê gavê dilşeng û dilovan, mumkêşî tengahî û bêkêmahî ji bo kuçikên pita an jî xanî diçin, ev sauşek derman e.
Tu çi hewce ye
- 2 kûçikên (vekirî û grated)
- 16 oz. xurt (
- zelal , sar)
- 2 kevirên lûksî (kelandî û kişandin)
- 1 çargoşe (kurt, kurt, an dill)
- Silav da bîhnxweş
- Garnish: Kewçêr
- zeyta zeytûnan
Çawa çê bikim
Di kulikê de tevlihev , kûçikên kûçik û laşê kewçêr. Xwê bîhnxweş bişînin.
Bi kulikê re bi tilê darikê vekin û veguhestina kulîlk. Garnish bi bi mint an dill û rûnê zeytê zêrîn. Bi cih bilez an bi razika plastîk û sarêjî bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |