Ev kemaya kûştina şewqê hêsan e ku hêsan e, lê ew pir baş e, her tim herdem ji bo riya xweya min dipirse! Gava ku şîrika we ya dairy-free hilbijartî, ji bo encamên çêtirîn ji bo cûrbeya soyî ya ku carrageenan hene, dê li dû germkirina soyê sûdê û sekinandina pêşdibistanê bike.
Ev avêtina şewê bi kêfek baş, kincê nan.
Tu çi hewce ye
- 3 têr. zeyta zeytûnan
- 1/4 cupê lûkul (kurt, hûrkirî, kurtkirî)
- 2 mezinên mezin (vîdalaya vidalayê, kandî)
- 4 stalks (copped)
- 2 1/2 pounds kulîlk (kemîn, kandî)
- 2 têr. parsley (kûçik, nû, kurtkirî)
- 2 tsp. thyme (dried)
- 1/2 cup şery
- 7 kulikên birçik
- 1 kulikek kemik (dairy-free, wek Tofutti)
- 1 1/2 cup soymilk
- 1 xwêçek salt (to taste)
- 1 kişandina reşikê reş
Çawa çê bikim
1. Di saxek mezin de li ser germê navîn-bilind, germê nexweşî. Dema ku germ, germê, şil û peleryê zêde bikin, pir caran diçin heta ku pîza nerm û bîranîn, di 5 deqîqeyan de. Ji zêrîn, parsley, xemilandî û rûnê xwarinê û xwarinê zêde bikin, heta ku zikê zelal dibin. Birayên darûyê zêde bikin, tevlîhevkirina avêtina avêtinê bistînin, paşê germ bikin û ji bo 10 deqîqeyan digerin.
2. Bi baldarî bi şûştê qulikê an palkeya mezin a veguhestinê veguherînin.
Karûbarên xebatê de, pêvajoya borpêçê heta ku hêsantir dike, dravên şîrkêş û şîrê soyê di pêvajoyê de digerin ku hûn diçin heta ku hemî bikar anîn û hemî soup paqij kirin û veguhestin şuştin. Heta ku hewceyî bêdengî û germê bixwaze, xwê û giyayê bîr bixin, û xwarinên dairy-free an qeyran.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 188 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 1,010 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |