Tulyeyên kevn ên kevnandî yên ku di malan de hêsantir e. Instructionên ji bo rêbazek vekişînê tê de hene. Hûn dikarin vê kampanyê bi xwe re bikin, lê belê ew gelek kêfxweş e ku alîkarên ku ji wan vekişînin.
Tu çi hewce ye
- 2 kulikên kulîlk
- 1 cup şekir
- 2 Çûçik
- 2 Sarkerên çermê (spî, an cider)
Çawa çê bikim
- Kûçik an qeçik an jî şikilandinê. Di sauçek mezin de, kulîlk, şekir, masî, cîrek an jî sûkê spî.
- Bi berdewamkirina stirringê, bêyî ku çêdikeve, tevlîhevkirina 250-êla F.-(qeşa zehmet-ê) li ser tîrêjek thermometer, an ku heta ku piçûkek piçûk di nav rengên sar de dorpêçek avêtin germê de Têr gelekî zehmet e ku hêla wê hilweşîn e hîn e.
- Li ser sifrê vekin. Bikaranîna spatula, berbi navendî li navenda germkirina germkirina şewitandinê veguherînin. Hişyar bikin ( şirove binêrin ).
Pulling Taffy
- Dema ku tehlkirina xurtkirina xebata herî baş e ku operasyona amusing be, ew e ku bi tevahî xwe vebawer e. Kitchensên kevn-a-pir caran pir bi "tûçik hooks" bûne bi demkî ve girêdayî girêdayî.
- Berî ku hûn dest pê bikin, zûçek cotek qirêj bikin û li ser kopên waxê ji bo kaxezên wax hene.
- Bila tengahiya xwarinê paqij bike heta ku ew bi tengahî berbiçav e ku bi karê xwe re bîne. Heke ew pir baş bibe, hûn dikarin li 350 F.venê ji bo 3 heta 4 deqan di xwar bikin.
- Destên xwe bi kincstar an jî mûçikê baş bi heval. Forma kemî di nav gavên yek an bêtir de. Niha dest pê vekin.
- Bi lezgîniyê dixebitin, di navbera gewra yek yek û kûçikek kulikê vekişînin, heta ku ew nêzîkî 15 xeber dirêj e.
- Now it double and up again. Dema ku di gava gava 1ê de bikişînin, heta ku kondê zehf û zehmet e ku ji bo vekişînê ye.
- Di kûçikê 3/4-ê de di çarçoveya kotikê de vekin.
- Ji hêla sîteyên grejen ên ku di 1-inch parçeyan de bistînin. Ji bo pêşîgirtina berbiçav, her perçeyek kondî di nav çarçoveya waxê de wrap bike. berbi berbi bisekinin. Tufiyên ku di zelaliyek zindî de veşartin bin.
Vebijêrk Source: By Martha Storey & Friends (Storey Pirtûkan). Bi destûra vegerandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Carbohydrates | 88 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |