Ganaache çaxçeyek ji bo vê cenazeyê mûzîka kûçikek çiqas eşkere ye. Ev yek her sal ji bo kelekek mezin e; Ji bo kombûna betlaneyê, partiya nivîsgehan, an xwarinê potluck bigirin.
Hûn ê gengaziyek bêtir heye. Warm bikin û li ser kîsk an jî dessertsên din bikar bînin. Ew baş e, her weha jî.
Tu çi hewce ye
- 1 1/4 kulên hêsan ên mûkulê
- 3/4 kulikê, hişk
- 2 cupên şekirî, pakkirî
- 4 eggên mezin
- 1 1/2 teaspoons vanilla jêder
- 3 cup
- rûn (hemî armanc, 13 1/2 ounces )
- 3 teaspokên çermê
- 1 saspê çepê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 1/2 kulik
- Chachot Ganache:
- 10 tonên çîkikek tarî (an jî semisweet çok)
- 3/4 cup
- kemika giran
- 1/4ê kulê kûçikê
- 3 çermên mûzikên kemîran ên kulikê
Çawa çê bikim
- Oftê heat 325 F
- Di kulikê tevlihev de bi kêlîkek elektronîk, mirinê mirinê û bi şekirê şehreşa heta ku ronahî û şikilî. Li hêla hêk, yek di demekê de, piştî her hevpeymanê baş diçû. Beat in vanilla.
- Di rûnê de rûnê, paqij, soda, û xwê dihezînin.
- Ji bo nîvê perçikilê di nav nîvê sêyemîn a mîzên mêjî de zêde bike. Heya ku hêja pêdivî ye û paşê yek sêyek ji materyalên hişk û rûniştek mayîn mayîn. Heta ku çiqas xilas bûne bisekin, paşê hêdî di mirinên mayî de bêdeng digerin. Heta ku hêsan û hêsan xemgîn bibin.
- Spoon nav panê ya amadekirî.
- Ji bo 55 heta 60 deqeyan, an ta ta ku tête navenda kepê tê vexwarinê paqij kirin û rûnê paqijî paşê bi hûrgilî bi tilikê re vekir.
- Ji bo 10 deqîqeyan ji bisekin ji paqijê veguhestin û li ser qeçax an racker bike (li ser rack heger gavê bi kêlekê çikaçikê, jêrîn lênêrîn) li cîhê bikişînin.
Chalkoya Ganache
- Heke hûn ji blokan an derûdorên çîkok bikar bînin, hûrbikin.
- Di saucepan de, kemir û kûçek kemîn. Biçûvekêşin, şikilê zêde bike, û ji germê vebikin. Heta ku çîkik gemilandî ye û tevlîheviyê hêsan e. Hê di hundurê peanutê de heta ku çiqas pêdivî ye.
- Li ser kulikê li ser kulê şilkirî ya kêlê bike. Li ser kûçikê germê germê germê, pêdivî bi zirav bêtir xistin. Bila ji 10 deqîqeyan berî veguhertina li ser kenekek kenek stand.
- Hişyariya bêtir çîkal vekin û di bin kûreyek yek an piçûk de pêk tê. Şîn an sarêjî. Wê her leftoverek zehmet bike ku ji bo saxê ji bo poundek kûçik an jî qeyikê çêbikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 609 |
| Tişta Giştî | 37 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 681 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 12 g |