Pecan Cake

Pêwîşta kûştî ya kûçek eşkere ye ku bi amadekek kenê û amirên sweetikên mashedê amadekirin. Bikaranîna şîrînek şîrînek paqijî an jî pîr û maşên şîrîn ên mestîk yên ku hêja ev hêsan hêsantir dike.

Di vê cake de karmendek alternatîfên pecan mezin e, lê hûn dikarin kûçek din bikar bînin an jî şewitandin an jî şekirê şekirê paqijê sifted kûçê bikin.

Tu çi hewce ye

Çawa çê bikim

  1. Heke potatîkên şêrîn ên nû yên bikar bînin, şel û wan bişînin. Wan di nav saucepanê de û wan bi ava xwe bişînin. Wan li ser germahiya bilind de paqij bikin. Germê kêmtir kêmtir, pan paqij bikin, û ji bo 12 x 15 deqîqeyan bixwin. Dera baş û mash. Pîvana 1 kulê bigirin û veşartin.
  2. Gelek kêşkek 12-cup Bundkek zêrîn û rûnê. Ovenê ya 325 F.
  3. Di kulikê tevlihev de bi kulîlkek elektrîkê, bi xwarinên şîrîn ên rûnê, şîr, rûn, hêk û spî digotin. Bi kelek tevlihev veşartî. Ji bo 2 deqîqeyan ji bo bilindtir bixwin. Di kasa 1 kotikan de pecansê bikişînin.
  1. Batterê di nav kemek amade kirin.
  2. Ji 50 heta 60 deqîqeyan ve bikişînin, an ku heta ku kûçek bi tilî bi tilikê veşartî vedike.
  3. Ji bo 10 deqeyan li ser rack.
  4. Cake li ser kenekek çep bikin. Kêmamel glaze (binê jêrîn) bikin û li ser kemek germ. An kenê bi temamî xweş bikin û şekirê şekirê sifted.

Caramel Pecan Glaze

  1. Di saucepînek de, mizgeftê, şekirê zêrîn, û şîrîn belav kirin. Bi avêtina xwe bike; Ji bo 5 deqîqên germê kêmtir û germ bikin. Di 1/2 1/2 kulikên kandî û 1/2 taşonê vanilla veguhestin. Bila kêşê piçûk be.
  2. Li kûçikek kulîlk an paqijê waxê li bin kêl û çermê li ser kêlê binêrin, hinek hûrên dorpêç bikin. Heke pişkek pir gelekî şikilî ye û pir biqewime ku li ser kemçêlek e, ew ji bo çend deqeyan veguhestin.

Hûn jî hûn dixwazin