Dema ku milyaketek xwarinê xwarina klasîk, ronahî û hêsan bi hêsantir vekirî ye û nexweşî ne. Gelek hestiyên hêsan têne ku ji bo kenê ji bo kûçê çêbikin. Hêvikên hêsantanê têne darizandin û paşê piçûk piçûk û devê piçûk in.
Gava ku hûn hêsanan bifikirin, bisekinin ku li greb an rûnê li ser kûle an jî xwarin. Kulk an kevirên stenbolê îdeal e. Ji bo bêtir li ser firotên hêsan û materyalên çêdikin ji bo tedbîrên xwe bibînin.
Heke hûn dikarin li zeviya xwe ya şekir berbiçav binêrin, ev bijartek ji bo cûreyek vê yekê ye.
Tu çi hewce ye
- 1 1/3 çermên hêsan ên hêsan (dema ku hêja sar dibin û jibo wan germê germê werin bêne cuda)
- 1 1/3 teaspokên kemar ên tartar
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1 1/2 kulikên şewitandî (şewitandin, parvekirî)
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- 1 kulê kahîn (
- berî pîvandinê, 4 anon )
Çawa çê bikim
- Xwarinê 325 F.
- Di kulikê tevlihev de bi kulikên mezin re çilikên hûkî xistin; Dema kurtar û saltê zêde bikin û paşê berdewam dike ku heta ku pûkên hûkî li çepên bisekinin. Zêrîn di 1 kîlê ya şekirê de xilas bike. Heke ku mimkin be Li vanilla hilweşînin.
- Avê sifted û rûnê çermê sê caran gelek veguhestin; digel 1/2 darê şekir. Bi spatula mezin, çêdibe xwarina zêrîn bi zûtir veşartî bike ku heta ku baş ve girêdayî ye (li jêr binêrin).
- Pêkêşkêşiya firotanê xwarina firotanê ya kulikê 10-inch paqijê tîrêjê dişikîne. 55 ji bo 55 deqîqeyan ji bo 325 li ser bake.
- Ji rûnê vekin û pan hilweşînin (hilweşîn, kem û hemî) bisekin, heta ku ew bi temamî têde ye.
Tiştên
- Ew ê 11 hûrên mezin hene ku ji 1 1/3 pakên hûkî re çêbikin.
- Tîrmehê tîrmehê ji alîgirên acizîkî ye. Di gelemperî de, nêzîkî 1 teşonê kemara tartar ji bo her kincê hûkê spî vekirî ye. Acid piştgirî dike, an jî berbiçav, hestiyên hêsantir dike. Heke hûn şûna kemara tartar be, bila hejmareya lemonê an lemonê an jî sûkê spî de bikar bînin. Wekî din jî baştirîn ku rêkêşî ku hestiyên hêsan bêdawî ye. Li gorî Şerley Corriher, nivîskarê BakeWise, pelên spî (conalbumin) bi rekot û reelbona mîkrofûmê re, reşikên hestî yên bi hêsantir bilind dibe ku bi qefta bilindtir dibe. Heke ku hûn di kulpek kûpê de kulikan bikişînin, hewceya acilî ne pêwîst e.
- Ji bo ku rûnê bêdeng bikişîne, pişkek pêdivî ye, bi rûkek mezin bigire. Ji alîyê navendê veguhestin li navenda navendî veşartin, batterê li ser jêrîn li ser jorîn. Dema ku hûn nehêleya bêdawî ne ku hûn kûçikê vedigire. Batter dikare bi hêserek mezin bigire, lê motoyên gelekî hêdî û dilsoz bimînin. Hûn ne naxwazin ku hûn ji wan re pêdivî ye ku ji wan re pêdiviyên hewayên hewcedar ên avêtin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodium | 172 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |