Ev pizza e ku hêsan e, bi xweşik û dilsoz ji bo gluten-free, dairy-free, û vegan diet e. Avê piçûk ji pirtûka pizza-kevneşopî ye , da ku ji bo encamên çêtirîn, pişkek ku bi amadek pisporê veşartî amade bike.
Rêwîteya min ya ku dixwaze vê pizza de pizza sauce û Vegan Cheese, mîna Daiya Vegan Cheese, ya ku ji dairy-free, soy-free, gluten-free û vegan e.
Tu çi hewce ye
- 1 çermên çermê (zevî)
- 2 Avêtina ava (germ)
- 4 teaspokên zêrîn aktîv çalak
- 2 şekirê şekirê
- 3/4 kulê germê (yan jî bêtir hewceyî hewceyî, parvekirî)
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- 1 1/2 kulê rûnê spî yê spî yê spî
- 1 tîpa tapioca
- 3/4 kulê rûnê xwarinê zêrîn
- 1/2 cup pîşesaziyê
- 2 teaspoks
- xanthan gum
- 1 teaspoon salt
Çawa çê bikim
- Di kulikê piçûk de, hilberên germê û avê germ bikin, heta ku teweyek gooey ava bike. Veguherînin.
- Di kulikê piçûk de rûnê rûnê rûnê. Şekir û ½ kulê germê germê bi xwarin û bi zû ve bistînin û bisekinin ku hûn xwarinê hilweşînin. Ji bo ku hûn 5 deqîqeyan an jî heta ku zelal bimînin, perçê bikin. (Heke tevlîheviya xweya xwînê ne pişk an gavê ne, hûn dikarin "mirinê" bimînin. Heke ev e, ew gavê xwarinê nû ya bi kar tîne.
- Di kulikê tevlihev de, ku bi kêlîkek paqijkerek bi qeşika xwarinê ve girêdayî ye, bi hevkêşkêşî, firotanê, darikê xanan û gûçê gihîştin. Add to flax seed and mixture of germ, add to slow until until combined. Pêdivî ye ku bîstê avê rûnê germê germê (hûn hewce ne hewceyê an jî hûn nikarin her teyek her cûreyek cûreyek cuda bikar bînin!) Ji bo xwarinek nerm ava bikin. (Avê bêtir ji hêla masikên genê kevneşopî yên kevneşopî ye, lê divê hûn bi destên xwe nekin.) Knead di kulikê de ji bo 5 deqîqeyan li ser lezgîn ya navîn. Pêvek û destûrê bidin ku 1 saet di nav germa germ de rabe. (Dema ku xwînê bilind dibe, vê demê bisekinin ku hûn amadekariyên xwe amade bikin.)
- Preheat rûn xwarina 500 F. Petrolê rûnê pîzek an pizza pane an jî paqijkirin û veşartî.
- Avê dakêşin û di bin dîskê de bikêşînin. Dîsk di navbera her du pîşeyên parçekirinê de û di çarçoveya 16-ê de "di bin an tehlîliya xwe ya dilxwaz de (hûn dikarin bixwazin ku pîzîkên piçûk yên piçûk yên pirr dixwazî, hûn dikarin bi tenê nîvê xwînê bikar bînin û nîvê din jî rizgar bikin. du pizzas bikin). Pirtûka pêşî ya kaxizê paqij bike û paqijek din bikar bînin ku dişûya xwe ya amadekirinê de veguherînim, lêçê avêtin û perçê ji xwînê. Bi tiliyên xwe bikar bînin, bi qirêjê çermê rûniştin û dorpêçê xweyê.
- Di rûnê rûniştinê de rûnê û ji bo 6-8 deqeyan an heta ku zêrîn digirin. Pizza ji xwarinê rake. Her tiştê pizza-kêşê ku hûn çi dixwazin ku hûn dixwazin dixwazin û xwarinê vegerin ku ji bo 6 deqîqeyan bêtir bikişînin, an jî heta ku tepîpên û kêşê zêrîn zêrîn in. Serê germ