Queso fundido tê wateya "pişk pişk", lê belê Cheese tenê di nav vê yekê partiya dewlemendî de tevlîheviyek yek ye. Queso fundido wekî mîna spûkek spî ye , an jî wekî mîna ku hûn her dem ji hêla planê ya nachos ve hatine çêkirin. Ew taybetmendiyek mexican bingehîn e, lê ewqas baş e ku guherînên vê xwarinê başûr û bakurê koçberî.
Sosage, ji bo vê xwarinê ya nû ya nû, Bikaranîna masîxican-şêwazê bikar bînin, ku di nav şehlika xweş de nehêle. Serve queso fundido bi chipsên masî, êşkilî, an qulikên piçûk yên fransî. Hûn dikarin berbiçavkirina vê dûpê bigirin ku bi salsa piçûk an yek pir spî hilbijêrin.Tu çi hewce ye
- 2 çorizo sausages (nîqaş, nexşandin, mîksîka meksîk)
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1 serî
- 1/2 cup tomato salsa
- 1 cenazeyê cumin
- 1/3 cupê kemikê pîr
- 1 cup Monterey jack cheese (grated;
- 1/2 cup mozzarella cheese (grated)
- 2-3 tovên kesk (kandî)
Çawa çê bikim
- Pêçikên ji saxên chorizo derxînin. Cih 1 rûnê zêrîn a zeytê zeytek di nav çerm û germê de navîn. Sosageê bikin û xwarinê, paqijkirin û bi spatula bi perçeyan veşartin, heta ku ew baş şaş e. Susage ji pûçê vekin û veşartin.
- Peel û bendê şewitandinê. Tebûleke din ê petrolê bi heman rengî vebikin. Ji ber ku germ û bîhnfireh bi germiya navîn de, pêdivî ye. Cuminê bikişînin û ji bo du deqe bêtir bixwin. Salsa zêde bikin, germê kêm bikin, û ji bo 2-3 deqîqeyan bêtir bixwin.
- Ji ber germ û paqijî veguhestin ji germê û pişkek li kemerê bistînin . Di pisîkek piçûk de casserole ya piçûk de hilbijêre. Pîranê li ser seranserî seranserî seranserê rûniştin, piştre li ser pêrsa pîranê paqij kirin.
- Ceserole li jêr tehlîlkirina cîhanê heta ku pêjeyek xiste. Serve queso fundido warm, bi êşkêşan, kîlên masî, an xwarinê ji bo diranê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 295 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 469 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 13 g |