Amish ji hin Dewletên Yekbûyî yên di Dewletên Yekbûyî de çêbikin. Ev Amish naneya nanê dikare amade dike, lê hêsan e ku hêsan e. Dema ku li hêviya xwarinê ji bo bîhnfirehkirina xweş û pêşveçûnê bisekine, hûn dikarin di roja rojê de herin, xeletên xweş dikin û di navenda we de dixebite.
Tu çi hewce ye
- 3 potatîkên navîn (spî, spî û sêyemîn)
- Avê avê (avê avê ji çekan re avêtin)
- 2 cups av (odeya odeyê)
- 2 1/4 tsp / 1 pkg ./ 1/4 oz. xwê (zêrîn aktîv)
- Şekirê 2 têr
- Du saltê 2
- 4 1/2 kulê (rûnê xwarinê)
Çawa çê bikim
- Di sibehê de, kulikan heta ku nerm ne. Ji bo nan ji bo kulê potanê 1 cupê paqij bike. Mash qirêj. Ji bo 30 deqîqeyan an heta ta lukewarm.
- Di kulikê mezin de, masjikên mashedê, avê avê, avê û rûnê. Şekir û salt. Lihevxistin. 3 kulên nan xwarin û baş baş bikin. Hê di rûnê rûniştina bêdeng de, piçûk besê xwe bidin, da ku teyek ku dişewitîne, li dorpêçê qulikê. Ji bo 8 deqîqeyan de ji bo ku hewceya nexweşî ye û bişopî ye, bêtir hewayî digotin û pişkek zêrîn derxistin. Avêtek li kûçikek mezin a tîrêj. Bendava kulikê di binê kulikê de biqewimin da ku topa pir baş e. Pawlos paqij bikin û bila di saetekê de an gavê de, germ û doktor-free bêyî rabe.
- Xwarinê avêtin . Avê ve dişewitin ku li qeçêk zêrîn berbiçavkirin û 8 deqîqeyan dimeşîne an jî heta ku bubbîl ji xwarinê ne. Bi nav rûnê nan. Para pan 9 x 5-inch xwarinê bişewitînin. Kişandin û bihêle ku di 45 deqîqeyan de an jî heb di duyemîn de du qelek ducan in.
- Ji bo bîhnfirehiya 55 deqeqeyan li 350 danê li bendê bikişînin an jî heta ku nan xweyek zêrîn e. Ji panê veke rake û li ser rakê şikandin.
Bread Baking Tips
- 2 tembûrên şekir di vî rengê de dikare bi şirketa bîrê zêrîn, 1 çermê honey, 2 tîpên gûzeyan, an jî sê sîteyên mîkrofê yên sêlikê veguherînin.
- Ji bo ku nerm nerm, bimînin di çilê plankirî de bikin.
- Bi firotina rûnê xweş bike ku ji wê veqetîne bin.
- Bara rûnê ji bila armanca hemî armanc heye. Ev tê wateya ku nan bi rûnê xwar çêkiriye dê ji ber nanek armanca xwarinê bêtir bilind dibe. Hûn dikarin xwarina xwarina xwe ji hêla xweya xwarinê xwarinê bikar bînin 1 1/2 teaspoşên glutenê her kasa kulê tevahiya armanca xwe bikar bînin.
- Xwarina rûnê li kûçikek û kemilkerê veşartî veşartî. Heat, moisture, û hewayê xwarinê bikuje û xwarinê ji bilindbûna xwarinê rawestîne.
- Avê bikişînin dema avê û bi avê veşartin.
- Ji hêla berî vekirina hûkavê bi rûkên kulikek zêrîn hilberîne.
- Bi şevên ku berî vekişîna tarî, hêşînek zêrîn bendên şevê.
- Kevê bi rûnê veguhestin piştî zûçikkirina kûçek nerm.
- Li şûna avê vexwarinê ya avê bi kar bikişîne ku hûn qirêjên xwe çêbikin. Water softeners û avê klorî yên gelemperî carinan carna xwarinê xwarinê bilind dibe ku xwarinê hewce bikuje dikare bikuje.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 612 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |