Plain Yogurt di Stenbolê de di Tirkiyê de girîng e
Ez dizanim ku hûn gelek çîrokên kevneşopî yên li Asyaya Navendî yên ku di nav sedan de dijîn dijîn bihîstin. Di demeke dirêj de ew pir caran bi xwarinê ve girêdayî ye, û bi taybetî bi bi xewna xwe ya dravî ya girêdayî.
Stenbol di dietên dîrok ên dîrokî de, hemwelatiyên mûçik, dogurt di xwarinê Tirkiyê de jî beşek girîng e. Plain yogurt yek ji materyalên herî gelemperî di xwarina tirkî ye û hema hema hema her rojê tête kirin.
Bi rastî, malbata navîn a navber dikare heft deh pounds an pênc kîlo kîlograms a yogurt bikar bînin.
Nemaze. Yogurt di nêzîkî her xwarinê de, wek pişk, mêrkêş û heta ku vexwarinê ye. Ji bo nimûne, ew wekî kursek an aliyek xwarinê bi gelek kursên sereke yên germî tê bikaranîn, wekî mîna pîrê tirkî û tomoka tomato û havîna havîn .
Zarok û ciwanên piçûk têne xurtkirin ku parastina honey, şekir, an jî fêwirên maqûl bi hevpeymanek xwarin xwarin. Yogurt jî wekî basek tirkî wekî 'yayla çorbasî' (YAI'-lahor-BAH'-suh) an jî pişka mexa giran a mexbûr e .
Dogurt hişk, wekheviya yewnanî ya Yewnanî pir caran gelek pelan û gûzeyên hevbeş tevlihev e ku wekî mayinaise bikar bînin. Xerîbek tirkî an 'meze' dish baş e ku pelên bi kûçik û şêrîn e . Dogurt û fêk, bi reşên an jî meuslix jî di salên dawî de jî taştê ne.
'Ayran' (ai-RAHN '), ku vexwarinek zêrîn, bi avê sar, sar û gûşt bi rastî bi rojek havînek havîn e û alternatîfek dilxweş, nermatîf e ku kû xwarinê wek xwarinên xwarinê yên xwarinê dixwin , an 'köfte' (kuf-TAY ') .
Ayranên pêş-pakkirî ji hêla xwarinên firotanê û firotanên din ve vegotin veguhestin vexwarê din.
Ji hêla kevneşopî ya ayran ve ji kevir 'yayık' (yai-UK ') tête xizmet kirin, bermîlek tengilî ya çepê vekirî ye. Li vir, materyalên ku bi ayran xemgîn dibin, bi hevsengî li paşê yayık dişewitîne.
Doktorê kevneşopî ya kevneşopî di mirinên sor ên sorkirî de ye, û gelek malbatan hîn rojane xwe çand û şîrketa nû bikar tînin. Hemû supermarkets di tûlên plastîk de heta ku 5 kîlometrên damezrandin.
Min ji bo meriv ji bo dilxweşiya zelal a ku ez niha demeke zehmet e ku celebên xwarinê yên xwarinê dixwînim, lê çiqas ew li herêmên herî bajaran hene. Tirkiyê xurt e û dewlemendî ye û şêrîn e ku ew bêtir şîrkek kor e.
Hin cûreyên ku bi topek kulikê an çermê li ser topê têne firotin têne, tê gotin 'kaymak'.
Çi tiştên ku bi Plain Yogurt re çi bikin
Ma hûn çaxê kengê maqûl eşkere dikin, an jî hûn tenê bi tenê nizanin ka wê çi bikin? Ger heya rewşê ye, wext e ku we careke din.
Gelek tiştên ku hûn dikarin bi bi deryaya zêrîn re çêbibin hene, hûn ê bi rastî bê şaş be. Min ji xwarinên herêmî yên herêmî vekişandiye û gelek awayên balkêş, balkêş ên berbiştî (bêyî şikilandin!), Û gelek awayên ku ji wan re bêhtir xwarin û bêhtir bêtir bêtir xwarinê vekin.
Easy Ideas
Bihêle giran, bilindkirina caloriyê bilindtir be! Plain yogurt ji bingeha xweşikek mezin e ku ji bo çips û vegiyên dips çêbikin. Ew di fatê û calories de ji her tiştê ku bi meyrobê an qirikê xwarinê pir kêm e, lê belê wekî ku hûn kûçikan û spaxên cûda zêde bikin.
Ji bo chips ji bo kurt û nexşikên zelal ên zelal û karûbarên veguhê bikar bînin û hûn bi xweşiktirîn, dil û zêrînek baş e! Malbata we, heval û mêvan wê ji bo we hez dikin!
Li vir dipeyivînek hin pêşniyar hene:
- Zûtirîn, herî hêsan e ku rêbazek doktor bi karanîna dakêşan e ku tenê paqijkirina saladê paqijkirî an bi hişkek an jî yewnanî yewnanî ye. Cûreyên îtalî û garlic û herb gelek baş dixebite.
Tenê di pencderê de bi kişkek kişînek kêfxweş bike. Hûn dikarin wekî hêzek an zehfî bikin ku hûn dixwazin dixwazin, heya heya heya ku hûn tevlihev bikin.
Pêdiviya saladê ku hûn hewceyê xwê û spî hene, da ku hûn tiştekî din nabînin. Bila rûniştina çend rojan li ser birêkûpêk ji ber ku hûn xizmetê dikin ku hestiyarên dema ku bi hev re çêdikin bidin rûniştin rûniştin. - Wê gavtir e ku ji bo dogurê amade amadekar e ku di nav spî û xweşikên xwe de tevlihev bikin. Dry spices ew e. Pişkiya lûksîn, pîlên zêrîn, felên parsley, oregano, basil, dill, paprika, salt - kû tiştek ku hûn dixwazin.
Ezmûnek ku hûn ji bo we çêtirîn bixebitin. Heke hûn difikirin ku bedek bêtir hewceyê hewceyê, hewceyê li çekek an an du du zeytek heye! Nanê û gewrê xwe bîr nekin.
- Heke hûn xwedûvek pispor an blender heye ku hûn dikarin paqij bikin, hûn dikarin hê bêtir afirîner bibin. Ez di tiştên mîna mîna mizgeşînek nû, sor û sorên keskî yên kesk vekin (ew dopên rengê rengê xweşik, feta pisîk û herbên nû yên wek dîl, mint, parsî û çixwe dike.
Dema ku sebên nû yên nû digire, bîr bînin - piçûk hûrgotineke dirêj e. Heke hûn pir zêde zêde bikin, dûpê te jî pir avê ye. Yek an du herikên mîkrof, kulînek lûkul an qîrînek herbê her per cup of yogurt pir zêde ye. Hingê dîsa, nebaş û mîkrobatê bikişîne ku bîr bikin.