Wek Berî Pûtkirina Pot
Heta ku hûn ji lobsterek zû kirîn, hûn çi kirî ji bazarê xaniyê xwe zindî ye û qirêj e! Ji ber vê yekê hûn tenê tenê krîustacean bi qirika mezin a avê bigirin? Ma ew xirab e?
Dema ku bikişandina lobsterê di nav bendê de dê bêguman wê be, wê hinek nîqaş e ku ew e ku rêbazek mirovane ye ku ji bo lîberê bikuje. Pêwîstina tîrêjê tîrêjê di hundirê qulikê de digire, carinan carinan hinek caran veşartin, dikare dikare xwarinê an li dora danê xwarinê -Ne tiştek bêhêz.
Lê lobsterê bikişîne? Jury hîn li vê yekê ye.
Do Lobsters Pain
Her çend lêkolîn nîşan dide ku lobster ne pergala nervous an jî cortexê cerebral heye ku ji bo veguhestina qeydkirinê, û vî awayî meriv pir mumkun dibe ku tengahiyê berbiçav be, wê hinek nîqaş hene. Lêkolînek kîlaban diyar kir ku dema ku li cihê hinek belaşek elektrîkê da, kababan dest pê kir ku ew cihê xweş bikin, lêkolîna encamên krîbên berbiçav bifikirin û ji ber vê yekê şokê bisekinin. Lê ev yek herkes nekiriye.
Dibe ku ew bawer dike ku lobsters pişkek an jî ne, lêbigere ku ji berî vexwarinê vexwarinê bijarte bijarte ye. Dibe ku ev ji bo berjewendiya kûçikê ye, wekî lobsters yek ji heywanên yekane ne ku em ji ber xwarinê xwe bikujin. Ji ber vê yekê dibe ku ev rêbazek mirovane rasteqîn e ku ji bo travma xwe ya me kêmtir dike. An jî dema ku chefs diyar kir ku pişkên lobster bi şikestî bi avê ve avêtin, bi wateya ku xwarinê wê careke xwarinê xwar dike.
Ji ber vê yekê kuştina yekemîn dibe ku bêtir xwarinê xwarin.
Kuştina Berî xwarinê
Hin rêyên ku ji ber ku di qirêjê de bikujin bi qirçek bikuje hene. Yekem zûtirîn e -qeşînek di hundirê saetek azerî de anî berî ku xwarinê bixwaze têkoşînê bike. Vebijêrkeke din zûtir e ku bila tipek kûçikek zû rast eşkere bi çavên çavên lobsterê rast e.
Û paşê hene ku ew bawer dikin ku du herdu çêtir e: piştî piştî 30 deqîqeyan ji bo tengahiyê, lobster li pişta birêvekirina biryara xwe bike. Piştre kûçikek kûçek kûçek şîrekî li jêr derê li ku derê gihîştin û bi leztir bi serê xwe veşartin. Pêçik dê berdewam bimînin paşê paşê lê lê lobster bi rastî ye.
Ji bo kesên ku dixwazin bi lobsterê bi keleçê xweş nakin, bi awayekî din heye. Di kulikê de di qulikê mezin de li lobster bike. Dest pê ve bi avê avê tîrêjê û heta ku ew pir germ ye bi hêdî bi avê zûtir zêde bike. Ev ê afirîner berbiçav dike. Niha hûn dikarin kulê bikar bînin ku qeçikê jê bikin û paşê lobsterê bi qirêjê bikî, an jî di nîvê xwarinê de bêtir xwarinê bixwin.
Heke hûn nexwestin van gavên vê gavê, lobsterê di kulê avê de-pêşîn, ku divê ew pir zûtirîn zû bikuje.
Der barê Lobster
Heke hemî ev dipeyivin derbarê derbarê lobsterê de ji we re ditirsin, ne pir zêde ye ku ji bo van kustustansiyan de hîn bibin.