Bi deryaya masîzîkî ya Moroccan ya Ras El Hanout
Li ser rêyên ku ji bo hewldanên bi fransî yên Fasî yên Fasê yên Rûs El Hanout re dixebite ? Vê bikişînin ku bi masikên spî, marinades, sond û dermanên din ên din bixin an jî vê lîsteyê bikar bînin ku li ser çuşîna sermayê bi tevliheviya çermên Ras El Hanout bi tevlihevî.
Hûn dikarin Ras El Hanout online bikirin, an jî hûn beşek xwarinên xwarinê yên xwarinê yên di firotanên kirê de.
01 of 13
Mrouzia - Tagine of Lamb bi risins, Almonds û HoneyWêne © Christine Benlafquih Mrouzia - carinan carinan M'rouziya - di rojan de Eid Al Adha amadekirî bi kevneşopî û masîlekî Fasî ye. Di Mrouzia a Konseya sereke ya Mixasyona Moroccan, Ras El Hanout e . Saffron jî ji bo bîhnfirehiya Mrouzia ya yekem e.
02 ji 13
Tagîn bi Prunes û Dried FriedsWêne © Christine Benlafquih Pêwîstînek vê şîrîn û spicy tîrêjê, kevirên darê vekirî û xwarin bi mûzîkî yên Fasî yên zebûr, pinnamon, ginger û Ras El Hanout ve girêdayî bûn . Tovên kevir an tîrêjên tîrêj hene.
03 ji 13
Tagine of Beef or Lamb with DatesWêne © Christine Benlafquih Ras El Hanout alternatîf lê lê pêşniyazek pêşniyar dike ku di vê hêsan a tagê Moroccan de hêsan e. Xwarê ku heta bi zehfê, zilamê, Rêz El Hanout û kewçêr tête firotandin, û paşê di şevên cinnamon-şîrîn-têrkirî de diçin. Tovên kevir û bermî yên tîrêj hene.
04 of 13
Vegetarian Carrot û Chickpea TagineWêne © Christine Benlafquih Vê gazê sarokî û çûkê çûkê çûkê pirrjimar e. Mihrîbeya ceyenê ji bo kalîtekek ziravtir bike, an jî bêtir şîrîn û ji bo mîkrofên bijartî yên xwarinê zêde bike. Bi şûna nîvê nîvê avê bikar bînin, her tiştê avê wê kûrahîm zêde bike.
05 ji 13
Pumpkin û Chickpea SoupWêne © Christine Benlafquih Vê gavê şexsî ya berbiçav a rûsî ya Masîcan a bi kincîn û chickpeas bi bîhnfirehiya Masîczan a zerf, ginger, cinnamon û Ras El Hanout . Gelek zêrîn piçûk tenê hestiya dilxweşiyê digire - anşek an jî zewaca zêdebûna ku hûn xwariyên malbatê bi xwe re bikin.
06 ya 13
Kouscous TfayaWêne © Christine Benlafquih Li deryaya Moroccan ji bo Couscous Tfaya an jî mirî an jî an jî bîr bikar bînin. Tfaya pisîkên cûramelîzal û spî reş dike û qisîn bi vê xwarinê re xizmet kirin. Hin versiyonên kuçikên mîkrobat hene. Ji bo encamên nirxên rastîn, li kûçikê xwarinê li ser kincê bêdeng. Li Couscoussierê çawa çiqas Couscous St Steam bibînin .
07 of 13
Tagen bi Chicken TagenWêne © Christine Benlafquih Vê hêsantir a Moroccan-e ku hêsantir e ku di mîkrok an ceramîk de bi qeleka belaşek azad (navê " djaj bildi" di Morocco) tê de amade ye. Her çiqas baş xemgîn e, xwarin xwêçik e û wê dê bîhnfirehiya nermî ya belaşek berbiçav bike. Pelên, hinekên ku di dema xwarinê de caramelîzekirin, paqijiyeke kêlîkek zêde bike.
08 ya 13
Tagine of Meat, Quinces and HoneyWêne © Christine Benlafquih Ev riya hêsan a hêsan a hêsan e ku rêwîtiyek bi awayek dilxweş e ku ji hêla kêfxweşiyê re, bi navê Safarjal di Arabic de ye. Wek pirtûkên fransî yên fransî yên fransî, Tagine ya Meat û Qanûn bi hevbeş kûçik û spî digire.
09 ji 13
Chicken with Chickpeas and RaisinsWêne © Christine Benlafquih Li dermanê vê fransî, mîkroş bi tomatoes, chickpeas û raisîn di spî, bîhnxweş bîhnxweş de bi ginger, pinnamon, zebûr û Rûs El Hanout ve têne avêtin . Heke hûn dixwazin, ji mîkrofên hişkî veşartî dikare ji bo mizgeftan veguherînin.
10 ji 13
Tagine of Chicken with FennelWêne © Christine Benlafquih Fennel- bisbas di Moroccan Arabic-ereb-a flêla xweşik dike ku bi vê hêsanê hêsan a hêsan a hêsan e ku bi lemons û zeytên parastî ye . Ji bo bîhnfirehiya lîsansê bihêztir, nimûne anis an birçêk an jî fenelê zêde bike. Berevajoya min e ku bila bitikîne Ras El Hanout .
11 ji 13
Tagine of Lamb or Beef with Lemons and OlivesWêne © Christine Benlafquih Lîmonên zêrîn, zeyt, zinc û zebûr têne hevrêzek klasîk e ku di gelek xwarinan de têne bikaranîn. Ras El Hanout jî dikarin bibin. Vebijêre vê Moroccanê bo Lambê bi Lemons û Zeytûnan di tagek Moroccan a kevneşopî de çêbikin . Bêf û goşt dikare ji bo berxê veguherîn.
12 ji 13
Mijarek Moroccan Chicken ShawarmaWêne © Christine Benlafquih Şeyen an çîçikên çilê bi şevê bi xurt, lûklic, jencê lemon û spasên fransî, bi Rûd El Hanout re vexwarin. Serîçên kûçî yên mîkrokê wekî sandwich bi sauce saogî û bijartina weşanên xwe vekin.
13 ji 13
Homemade KetchupWêneyên Riou / Photographer RF / Getty Wêne Di vê malê ketchup recipe de lez û hêsanî ye ku bi karanîna tatoştê û karên din ên ku hûn bi dest bi dest bixin amadekar amade bikin. Allspice or Ras El Hanout dikare di pêvajoyê de bêne bikaranîn. Bi zelaliyek piçûktir bi hestiya lingeringê, ew dikare ji hêla mîkroka ceyeneyê kêmtir dibe. Malbata min pêşwazî dike ku gelek brênêrînên li Morocco li vir hene.