Yek ji sedemên gelemperî yên nexweşiya xwarinê (xweseriya xwarinê ya xwarinê ) tiştek tiştek bi navê bermîlî an jî veguhastina bacteriya zirarê ya ji hilberên xwarinê re bi awayekî din re rêbazên destûra, destûra an dest an jî tê gotin.
Di gelek rewşên cross-contamination de, rêveberên sifrê sûcdarên sereke ne. Ji bo vê yekê, ku ji bo celebên cûrbûr yên rengê cûrbekirî, bi awayekî cûda-coded-coded awayek rêkûpêk e ku ji bo pêşiya dermankirinê-çermê ye.
Karên Karkirina Çandî-Coded Bikaranîna Bikaranîna
Rengî alîkarî ji we re bisekinin ku rêveberiyên ku ji bo cûreyên xwarinê vekirî ye, ji bo ku kîjan cûreyên xwarinê hatine parastin, ji bo ku hûn tenê ji bo ku hûn tenê ji bo poultiya rawê tê bikaranîn.
Zehmet e? Bi kêfxweş, hûn hewce ne ku pergala tevahiya sîstemê hilbijêre da ku ji bo ewlehiyê li malê zêde bikin. Heta ku yek ji hevrekêşî, barekî rengê rengê rengê rengî ya ku ji bo xwarina xwînê vekirî ye, ramanek baş e - yek e ku rêwîtiyek dirêjtir dibe ku derfetên xwe yên nexweşiya xwarinê kêmtir bikin.
Li vir rengên sêv û rengên wan yên cûran hene:
- Green: Fruit & Vegetables
- Yellow: Poultry Raw
- Blue: Food Cooked
- Spî: Berhemên Dairy
- Tan: Masî û Seafood
- Sor: Raw Meat
Hûn dikarin rêzikek tamek rengîn bikêrin ku birêvebirina rengên kodî-coded, tevahiya rengên jorîn li jorîn. An jî hûn dikarin rengên cûreyan bikirînin, heger hûn nexwestin tevahiyê.