Çîçik, zêr û cûr hene?
Ma tu carî kesek bihîstiye wekî lûkster wek "chicken"? Di derbarê "cull" an "sleep" de çi ye? Ev hemî peyvan tê bikaranîn ku ji bo lobsters cuda dikin û hûn dixwazin dixwazin li ser lobster lingo, hûn bizanin ku hûn çi dixwazin.
Terminolojiya Lobster
Kûçeyek ku hilbijartina lobsterê herî baş e ye ku ew têgihîştin kîjan hûrgelan wateya. Hin ji van deryayên ji bo ku hûn dikarin di hundirê lobsterê de bibînin, yên din dikarin di çarçoveya kalîteya lobster de biryar bikin.
- Tomalley : Livera lobsterê. Ew rengek şêrîn e û ji bo bîhnfirehiya wê tête. Ew gelek caran sauş zêde kirin ku ji bo tîrêjiya lobsterê zêde bikin.
- Koral : Dema ku raw û bermal-rengê rengê paqijkirî, rengê qeşikê an hûkê hûkê tenê di nav jinê ye. Ew xemgîniyek têne tête kirin û pir caran jî sauş têne zêde kirin.
- Chicken : Ev lobsters piçûk di New England-ê de, ji hêja yek ji du pounds. Navê hêjayî guman tête nav xwe.
- Hen : lobster Female.
- Cock : lobster Male.
- Paquette : Termînek fransî ji bo lobsterek jin bi tevahî hestan pêk tê. The lobster di vê pêvajoyê de herî zêde xurt eşkere dike û bihayê bihayê bilind dike.
- Pistol : A lobster ku ji ber kevirên xwe winda kir, bi gelemperî ji hêla pêşerojan ve hat. Bi dilfikir, lobsters pîrên xwe nûjen bikin.
- Cull : A lobster ku yek ji pîrên xwe winda kir. Ev tê bikaranîn dema ku pêşniyara lobsterê tije ne faktor e. Ew bi gelemperî kêmtir lê lêbawerî ji bo hemî lê belê partiya xwarinê ya ku dihejmêre.
- Sleeper : Termê ji bo lobsterê ku biqewimin e ew nikare paqijên xwe bigirin. Ev ji derdora wan pir dirêj e û ji gelemperî mirinê ne. Divê dûr werin.
- Soft-shell : Like crabs, lobsters shells theirs. Ne cilên nebaş, ew bijartiyek baş nake, her çiqas ew eşkere dibe. Lobsters lîberên germê hêsantir dikin û paşê şewitandin. Rengê şilê pir bi gelemperî gelemperî gelemperî ye. Ew xwarinê kêm e û ne hewce nexweşî ne, lewma pisporê wan gelemperî ji wan veguherîne.
- Lobster şack : New England, bi taybetî bi Maine , bi rahişteyên van rêwîtiyê digerin. Ew pisporên lûkûr ên nû yên ku bi kelek piçûk kêm.
Shorts on : A term di warê pîşesaziyê de tê bikaranîn ku lobsterman nîşan bide ku kîjan lobsters di bin sînorê hiqûqa hiqûqî de digerin.
Sermasên Lobster
Dema ku mezinbûna lobsters behsa, hûn dikarin wan bibînin ku jêrîn tê gotin:
- Etyth : A lobster wezîfa 1 1/8 pounds.
- Çar : A lobsterê ya giran 1 1/4 pounds.
- Mezin : A lobster wezîfa 1 1/2 1/2 heta 2 1/2 pounds.
- Jumbo : A lobster ji heya 2 1/2 pounds.
Factên Weird Lobster
Lobsters creên pir balkêş in. Di beşa navxweyî-but-rast, lobsters di di serê xwe de û gurên diranan hene. Ew pîvanên gelekî xirab hene ku nirxên çavên wan ên li ser serê wan digirin. Hûn jî hûn jî balkêş e ku hûn bizanin ku ew di lingên xwe de bîhnxweş dibin. Bi van şahidan di dema xwarinê lobsterê din de kêfxweş bikin.