Chimichurri dilxweşiya xweşikî ya herb sauce ye ku bi bi xwarinên germî re, xizmeta li Arjantînê ye . Chimichurri bi lûksînek kemilî, parsleyê, salt, vinegar (û carinan) û gelek zeytên zeynîkî têne çêkirin. Bi xwarin, masî û sebret bi hev re baş e.
Chimichurri sauce jî dikarin li ser kelepên kemîner, zêrîn, an kêşan, bi hinek meydana û kulikê digirin. Hin avokoya karmendî zêde dike ku ew pir dilxweş e. Ev dûpan belavbûna sandwichê mezin dike.Tu çi hewce ye
- 1 1/2 kelepên Îtalî (pişk û berbiçavkirî)
- 2 çermên cilantro (kandî)
- Vebijêrk: 1/4 cupê pelên oregano
- 4-5 cilên garlic
- 1/4 pakê petrolê zêrîn
- 1 çermê lîpê ya juê
- 1/3 cup Meysezê
- 1/3 kulikê xwarinê
- 1 av avado
- salt (deryayê)
- kêşên sor ên sor yên sor
Çawa çê bikim
- Bihêle xwê şêrîn. Heke bi kar tînin) Bi temaşe û kulîlk û cilantro bişînin.
- Stir garlic û herbs hev re di kelek piçûk de. Avê zeytê û zêrê bikişînin û qenc bikin. Bi heyvê bi xwê bîhnxweş.
- Peel û pêvajoya blender an xwarinê xwarinê avokocê û cih digirin. Dema ku merivê kewçêr û kûçik û pêvajoyê de heta ku baş baş xurt bike. Heta ku we we pêdivî ye, mixturek pêdivî ye ku parsley / garlic mixture û pulse kurt bikin. Ji bo germ û germê bi xwê û giyayê giyayê bîhnxweş bike. Heke hewceyê lîberê zêtir zêde bike.
- Dema ku li amadekirinê amadekar e ku sar bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 3 g |