Ev şêweya hûrgelê xwarinê cabbage rijandin bi bi sauerkraut û erdê vexwarinê û xwarinê tê çêkirin. Bi şevbûna ronahiyê û bi bi tîrêjoya tomato û kûçikê şîrkêşê zêdekirin, hevaliyên hevpar bi hev re hev bibin.
Tu çi hewce ye
- 1 head of cabbage (core removed)
- 1/2 pound pork (erdê)
- 1 pound beef (lean lean)
- 1/4 cupê pişk (kandî)
- 1 cup rice (cooked)
- 1
- êşa
- 1 çargoşe salt
- 1/2 kişê çûn
- 1 çermê paprika
- 2 cup sauerkraut (rinsed and drained)
- 2 cupsên tomato tomato
- 1 kasa avê
- 1 kurtê kulikê
Çawa çê bikim
- Serê kabê kûçikê di nav kûlekî mezin de cîh bikin. avê avê bişînin. Bila ji bo 5 deqîqeyan de bimînin, an ku heta ku kasa kûçikê vekir. Drain û gavên tevahî derxistin. Trim ji stemên giran vekin û pelên hûrgotin.
- Meydana golê, kemik, kulîn, hêsan, gûç, pepper û paprika.
- Li ser her cihebê her cenazeyê 2 çermên vê xwarinê û xwarinê bi hev re bişînin; aliyên kevir di nav û hilkişînê de. Heke bixwaze bixwazin bi dirûşmeyan re veşartin. Li kûçikek hêdî di kûçikên kûçeyan de rûniştin .
- Ser sêlikrautê li ser rîsan belav kirin.
- Tîma sor û avê bicih bikin û li ser kûçikên dorpêç bikin.
- Kulê vekin û ji 6 heta 8 saetan ji bo kêm kêm bikin.
- Pêçikên kabajan bi kefek germ bikin.
- Tendikê 1/2ê tîrêjê bi bi kulikê vekin; li ser kûçikên xistin.
Tiştên
Serê kabaxa paqij bikin û paşê wê şevê di şevê azadiyê de bila xistin. Pêwîst wê bi hêsanî vekirî û ew ê têr nerm be.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 414 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 1,383 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 30 g |