Ev xwarinên Swêdî yên bi swêdî û pork, nanikên xwar û pişkên paqij têne çêkirin. Germên xwarinê yên hûrbekirî û paşê di kravyek kemînan de digotin.
Ji bo xwarinên swêdî yên kevneşopî, bi qirzên kevirandî û lingonberry jam.
Her weha bibînin
Meatballs Swêdê
Tu çi hewce ye
- 1 hêkek mezin
- 1/3ê şîrikê
- 1/2 kasa kişandin, xwarinên hişk (zelal)
- 1/4 cupê çargoşe
- 2 çermên çûkê
- 2 teaspokên kûçikê şewitandin
- 1/2 mirinê kûçikek çermê
- 1 1/2 pounds zeviyê erdê
- 1/2
- Ji bo Sauce
- 2 çermên avê
- 2 çermên rûn
- 1 1/2 şîrikê şîrîn
- 1/2 cup cup krîza
Çawa çê bikim
- Di kelekek mezin de, qirikê bikişîne; 1 1/3 pakê şîr û xwarinê bikişînin û bi tevahî tixûb bikin.
- Di pişkek giran de li ser germê navîn, avêtî şewitandinên avê di 2 tîpên pêkanîn de borînin; hinekî biçûk.
- Ji bo mîkrok û kulikê, pişka xwarinê, xwê, giyayê şîn, zeviyê zêrîn, û porkê de zêde bike. Mixturek xwarinê di nav-êbên 1-êlikê de.
- Cihê ku ji bo germên navîn ve diçin û xwarinên xwarinê dixwin, hemî aliyên keviran re rûdinin. Ji bo 15 deqîqên 2 çermên avê, avê, şewitandin û germ bikin.
- Vegihandina xwarinê bi kulîlkek bi kulîlk veşartin û hemî lê çermên kevirên xwe bişînin. Stir di 2 çermên rûnê de. Bihêle 1 1/2 kîlan şîrîn û 1/2 cupê giran zêde bike, berdewam dike. Dema ku pir baş xistin, xwarinên ku bi paşî veşartin û ji bo avêtinê vebikin. Germbûna kêmtir, dûr, û xwarinê ji bo 10 heta 15 deqîqeyan dirêj dikin.
- Bi kulîlk, berî, an jî paşê vekirî çêkin.
Têbigere: Li gorî rêberên USDA, divê xwarinê erdê ji bo asta herî kêm ewlehî ya 160 F (165 F ji bo poultrya erdê).
Hûn jî hûn dixwazin
4 Serastkirinên Meatballên 4-Mîhengkerê
Meatballên Swêdê ji bo Siftweşan an Stovetop
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 499 |
| Tişta Giştî | 29 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 245 mg |
| Sodium | 977 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 40 g |