Pears di gelek pîrozbahîên culinary de nebîr kirin. Ez difikirim ev yek ji ber xwezayê xwezayî ya hestiyar ji wan re ye. Çermên hûrgelan têne û ew bi lez û zû bi hêsantir bistînin. Di rastiyê de, çiqas, hêsirên paqij ên hûrgelan pêşkêş dikin û şîrînek ronahiyê alîkarî bi tenê hûr hûrgelek 'hûrgelan' pêşkêş dike.
Bendavên ku hêsirên xwezayî yên xwezayî bêne girtin û herwiha berbiçavkirina gavên şewitandin û şîrovekirina bîranîna hemî û stêr anî . Ew li vir pisîkên porkê tune (ji pûçek pûçek tune) ku ji bo vê rengê xwarinê tixûbên hûrgelên tije tije dike.
Bi gelemperî ez dixwazim Bartlett rawên xwê bixwin û bişkên Bosc bikar bînin ku bi xwarinê bixwin, lê belê, li ser ku hûn li ser ku hûn li we re heye, biçin û wê rengî bikar bînin. Sedema ku ji bo xwarinê û yek ji xwarinê ji bo karanîna yek ji karbidestiyê de her felik e. Pearlên Bartlett ên ku bi bîhnfirehbûna bêdengtirîn û dilkêş dibin, Bosc parsên ku di bîhnfirehiyê de bêhtir hûrgelan dibin û hinek hûr in.
Tu çi hewce ye
- 4 çokên porkê, xwarin
- 4 pears, Bartlett an Bosc
- 2 kulikên kevir ên gencê
- Ji nîvê zilamek zûtir
- 1/3 cup şekir
- 1/2 darê avê
- 2 hemû hemî spî
- 3 tevahiya stêr anî
- 1/4 cupê kûçikên kişandî
- 1/4 teaspoon
- darçîn
- xwarinê xwê
Çawa çê bikim
- Çar parsên veşêrin, tevahiya wan û stem vekin. Veguherînin.
- Piştre hevpeymanê grape, zimên zest, şekir, avê û spî (hevpeymaniya nanîn) di nav saucepan de hev re hevpeyman bikin. Stenên stirên ku bi hev re hev re tevlihev bikin. Sawcepan li ser germê navîn-bilindtir bike û avêtin. Ji bo 7 deqeyan ji bo destûrê bide.
- Dema ku mixture gihîştî avêtiyek gihîştiye, ditirsin zêde bike û ji bo nêzîkî 15 deqîqeyan ji bo dravan digerin. Vê gavên ku carî her aliyan bixwin.
- Piştî nêzîkî pênc salan de, mîkrok divê dişewitîne şewitek şewitî û pişikên piçûk hûrgilî be. Ji saucepanê ji germbûna germê vekin û destûrê bidin ku pênc deqeyên şîn.
- Li karsên xwe li ser pleyên xizmetê bicih bikin û qirçek her porkê li cîh bikin.
- Piştre, syrupê parve bikin û her parçeyên wekhev di hemî pîr û porkê de rûnin. Di dawiyê de, li her her xwarinê walnuts û karnişê bibin. Hûn dikarin jî hema heya her cinnamonek piçûk biçûk bike, her yek ji hêla yekemperestî bi hêja xwe re bi xwarinê vekirî xwarinê zêde bike. Dawî û pêşîn, xizmet û kêfxweşiyê!
- Ev hêsirên jî dikarin bi hêla xwe an bi vanilla bejê qezencê ji bo fruity û dessertê şêrîn dikare xwarin! Heke ku xwarinê xwarinê xwarina xwe ji bo ku ji bo jorînek dilxweşiya dewlemend a dewlemend a sermupê piçûkek piçûk derxistin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Tişta Giştî | 11 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 13 g |