Pirsgirêka Pirsgirêka: Gava ku ez ji Petrolê Zeytek bikar bîne, Dema ku Divê Ne Petrolê Zeyne û Çima Bêguman Bixwe
"Min di der barê feydeyên bikaranîna petrolê de zeytek zûda bihîstiye. Min li ser xwarinên din ên ku bi serkeftineke mezin ve dixebitin, min hewl kir, lê ez difikirim - ez dikarim bi heman awayî ez dikarim bi rûnê vexwarinê bixwin? Heke wusa, dibe ku guhertina petrolê zeytê bikar bînin? "
Bersivê me: Pirsa pir mezin e! Em gelek caran dibînin ku petrolê zeytê li ser xwarinê wek salad an paşa bikar anîn bikaranîn, lê hûn bi heman rengî bi rûnê zeytê zeytê bixwin dikarin hûn bi rûnê vexwarinê bikin.
Û hûn ji bo we jî pir baş e!
Bila bi ravekirina destûra kîjan zeytê zeytûnê dest bi dest bixe, bi rastî. Wekî ku navê pêşniyaz dike, ew fîlekî mîkrok e ku dema zeytên zorê têne hilbandin. Bi bîhnfirehiya li ser hewayê li ser dara zeviyên zeytûnê, herêmê mezinbûnê, dema dirûnê û pêvajoyê vekişîne dikare li ser xwe cuda dike.
Hûrgelên petrolê yên cuda hene ku hûn ê di navxweya supermarketê de bibînin, piranîya pir rûnê zeytê zêrîn, petrolê zêrîn û olê zeyne. Hêzên kûrahî ji petrolê re ku ji zeytên zeytên sar têne veguhestin, lê li rûnê zeytên zeytên zeyt ên hemî yên germ û pêvajoyên sar têne kirin. Petrolê pir zêde dibe ku rengek hêsantir e û bêtir xemgîniya aroma. Pêvajoya pêkanîna wê demê dem û karûbar e ku ji bo bihayê bilindtir dibe.
Tûşa ku rûnê zeytê zêrîn ê çêtirîn ji bo serîlêdanên sar ên wek cilên salad, dips û germên sivik li ser hovmûs, pizza û paşa çêtir e.
Lê gava ku hûn bi karanîna zeytê zeyne bikar anîn, an jî di nav we de bernameyên mûzêde yên din, lêbihêle wê nebêjin, da ku tu sedemê ku nexweşî pereyê li ser petrolên din yên kûçikê derbas dikin.
Bi gelemperî, gava ku zeytek zeytûnê ji bo xwarinê tê bikaranîn, ew çêtirîn e ku bi tenê tîrêjê paqij bike. Lê belê ev e ku ji bo xemgîniyek kûr e ku ev xeletiyek pir kêm e û wê bêtir eşkere ye.
Heke hûn li rûnê xwarina tendurustî digerin ku bi kûrahiyê digerin , canola alternatîfek mezin e.
Ji ber ku bîhnxweşiya petrolên zeytîf dikare cûda dibe, divê hûn cûreyên celeb hewl bikin ku hûn bibînin ku hûn dixwazin baştirîn. Piştre şîrketek mezin ya kûçikê li ser dest bi şewitandinê û rûnê zeytek zêrînek ji bo xwarinê gelemperî biparêzin. Hişyar bikin ku petrolên xirabtir dibin û di dema demjimêr de bisekinin, da ku hûn bikar bînin ku hûn neftê xwe bikar bînin û her salî, piştî salekê, dibe ku pir qonaxa herî baş bêtir ji bo daxwazên raweyên baş ne, lê dîsa jî ji bo xwarinê tê bikaranîn.