Bi veguhestina ji Tea Green: 50 Nanê xwarin, Germên Germ û Kurt û Tenduristiya Sweet û Savoryê ji aliyê Mary Lou Heiss (Common Press, 2006) ve tête kirin.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên (8 gram) çermê navîn a çayê hêşî an jî çîlên 4 çîçek kesk
- 5-inch cinnamon şikand, di nav parçikên şikilandî de
- 8 tevahiya stêr
- anise an 1 1/2 tablespoşên stêr anî anî
- 4 cupên avê
Çawa çê bikim
- Pîrekên çê an kulikê çêbîn bişînin pêşî germî û biqewimînin.
- Pincê çil û stêr anise di çarçoveya çermê de heya 4-kulê germê bike û ava avê bike. Stir bikî, paşê 2 deqîqeyan bike.
- Bi lezgîniyê veguhestina çepê dihêle, bi baldarî hişyar bikin ku ji mirinê û stêr anî ve diçin nav teapot. Çê di 2ê deqîqeyan de bi kelek avêtin.
- Çayê xwarinê bikişînin ser xemgîniyê û bi lez re xizmetê dikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 13 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |