Austrian Linzer (Helle Linzer Plaetzchen di German de, û bi awayekî "bright Linzer cookie") di du Îngilîzî de, du kurtikên kurtikên kurtkirî yên kozîkan bi hevalek ku di bin nîvê nîvê de di bin nîvê dorpêçê de dorpêç kirin. Li gorî kozên Linzer bi navê Linzer Torte, pîrekek ku bi tîrêjê tijî li ser jamê tije tête navnîş kirin, ku di nav bajareya Austrian de Linz ve hatî çêkirin.
Linzer karkerên Linzer dikarin di gelek dikanên xwarinê de, bi taybetî li derdora Krîsyona. Hûn dikarin li çavkaniyên van înternetê jî binêrin an jî van paqijvanên xwarina alman û berhemên Elman hewl bidin.
Tu çi hewce ye
- 4 anon / 113 gram butter (odeya odeyê)
- 3/4 cup / 75 gram şekir (dagirkeran)
- 1/4 kişandina asûra asûra (an jî jêdera vanilla)
- 1 cup / 125 gram rûnê (tevahiya armanc)
- 1/2 cup
- marmalade (an jam - raspberry, şikandina sor, plum an zîrek)
- Garnish: şekirê şekirê ji bo avêtinê
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya navîn de, 4 zevî / 113 gram odeya hevrêzê, germê 3/4 kîlometr / qezencên 75 gramên şekir û şekirê / 4 teaspûn an jî derveyî orange an vanilla.
- Stir 1 cup / 125 gramên zevî li ser materyalên kulandî û tenê çaxê hebên ku tevlîhevkirina tewrê balkêş e. Di plastîkê de vekin û 30 deqîqeyan (yan çend rojan) ji bo sarêjî.
- Oftê heatê 350 mîlyon F. Pirtûka kaxizê bi pirtûkê parçekirin. Karkeriya kûçê bi bi şekirê veguhestin û kûçek xwarinê ji bo 1/8 inch / 3 mm thick. Bikaranîna Linzer cookie bikar bînin, hejmarek hejmarek bottoms (bêyî jêbirinê) û hejmareke hejmar (bi hûr di navîn de) derxistin. Bi spatula bi veguhestina kûçikan ve veguherînin.
Têkilî: Heke ku teyek pir bi rengê karker a karûbar e, di nav du parçeyên kaxezê an pelê parçekirin an mîkroona sîlîkonê de veguherîne. Heke xwê pir xeber e, hinekî germ bikin. Heke hûn hewce ne, hûn dikarin piçûk hinek avê diçe xwarinê da ku hûn bi hêsanî kar bikin hêsan bikin.
- Ji 10 heta 12 deqîqeyan bistînin. Ji rûnê veke. Bila 5 deqîqên paqijên xwarinê bêdeng bikin. Piştre rakên gêlên ku bi temamî bêdeng bistînin.
- Ji bo kûçeyên kombûnê:
Şekirê şekirê şekirê li seranserê kûçikên (kûçikên ku bi hûrbikin) û veşartin. Bi nîvê kûçikên kûçik ên ku bi 1 teaspoon jam hilbijêrin (belav bike). Di cih de zûtirîn kûçikek li ser jam-cated bottom cookie li cih bikin û bi hûrgilî bi zelal bikin. - Li ser kûreyek kûrek biparêzin. Kişandin dê dema ku tomar kirin, hûr dibe ku ew pir kêfxweş dikin ku xwarinê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 141 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |