Kurteya kemînal ya başûrtirîn e - yek rehevhatî ya kevir û avê an şîrîn, li ser stoveyê ta ta ku ew dewlemendiyek dilovanî ye. Ew mîna zilamekî dûr e, lê belê gritên ne bi kêfxweştirtirîn xwarinê xwarinê (li gorî başûrên rastîn), xemgîniyek kemmeal xuya dike ku sipupê mûleya mîlêlê, ew bi tîrêjek dilşeng dike.
Kûçek Cornmeal jî bi gelemperî tîrêj tê xistin, wekî di vê tewrê de. Têkilî çepê ye ku di binê sarokê de bêyî avêtin an çûkê û paşê çiqas an jî rectangles veşartin. Piştî kûçikê bi dakêşîna korînal, pişkên di baconê de, tewrê an rûnê vekirî têne xistin. Pawlos di hundurê de pêşveçûna krîza bimînin.
Mûzîka mermalavê hêsan e ku wekî êşekek, pişkek şev an nehfek mezin e, an jî ji bo nanê bacon û hêvên ji bo taştê re xizmet kir. Zarokên we dê wekî alternatîf ji bo fransî toast û pancakes-êvêk bi "tilan," fry, jê bikin û bila zarokên şewitandin.
Tu çi hewce ye
- 2 3/4 cupên avê
- 1 cup cornmeal (plus plus frying)
- 1 teaspoon salt
- 1 teşikê şekir
- 1 kasa ava sar
- Ji bo firotina avê (1)
- Vebijêrk: ji bo serxwebûna mîkrok û mêlêl
Çawa çê bikim
- Avê avê di saucepan de ava bike. Avêtiyên mîkrojeyên di kulikê tevlihev de.
- Bi zûtirîna avêtina kemînalê bi avê vexwarinê zêde bike, berdewam dike. Heta ku tevlîhevkirina tîrêjê, pir caran davêjin. Dema ku tîrêj, pişk, germê li ser avakirina herî jêrîn û 20 -25 deqîqeyan bixwin.
- Diçin piçûkek biçûk. Piştre kişandê bi kemilê xweşikî baş bike.
- Ji bo ku ji kelêleya kemînelê vekin, pevçûn bi spatula vekin. Li ser kargehê vekişin. Kulikê 1/2-inch kişandin.
- Li ser plêkek berbi paqijî bixwin û her perçek nav hevalê digotin, herdu aliyan herdu.
- Çend hebên bacon û pisîk û germê bi germê navîn de di nav kincên kemilê û kelikê de hilweşînin. Herdu aliyan hemî aliyan bibînin.
- Bi sîva û syrupê germ bibe. Bi bacon û hêk, bi xweş e. Di kulikê de berbelav û pirtirkêmtirîn de nexşikên bêhnbîrkirî yên kemmeal de.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 59 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |