Cardamom di dema navîn navîn de Elmanya li Almanya hatîye bikaranîn. Ew herbek tedawî bû û ji bo veguhestina alîkariyê tê bikaranîn û pir caran dixwest ku xwê vexwarinê vexwarinê vedixwe. Ev kûçikên kartemom hene ku rûniştvanên cûreyek cuda hene û bitik in, ku kîjan çêkerê paqijkirina çokokê baş.
Tu çi hewce ye
- 12 tbsp ./175 g. runê nîvişk
- 1/2 cup / 85 g. îekir
- 1 têr. îekir
- 1 têr. şekir (vanilla, an 1 tsp.
- 2 tsp. rum (an avê an jî brandy)
- 2 kulê rûnê
- 3/4 tsp. dilamom (erdê)
- 3/4 tsp. paqijkirina paqijker (yan jî du almanî an jî amerîkî ya amerîkî)
- 1 xwarina salt
- 4 oz./100 g. kûçikê (an
- pevçûn )
Çawa çê bikim
Masî û mirinê qenc bike. Heke bi kar tînin.
Sift an bi rûnê kulikê, paqij û saltê vekin û wê di nav mûzîka mûzîkê de tevlihev bikin ku ji bo rûnê hişk bike.
Ev rûnê du du û sê reş, 1 inch di binasê de.
Ji bo 2-an bêtir saetan zêdetir ji sarroşê di nav rezberê de pirtûka çolê û şevê.
Avê heftê 390 ° F.
Ji raya kulikê veşêre û li ser kemîna kûçikê hilbijêre.
Kûçek 1/4-inch pişk bikişînin û kûçikên li ser kûçek kûçik bikin.
Bikaranîna kelekek bikar bînin ku di çarçoveya kozîkên crosshatchê de çêbikin, wan hinek hûrgelan dikin.
Ji bo 12-15 deqîqeyan an jî heta ku destnîşan kir û dest bi rengek piçûk hinekî bikişînin.
Vebijêrkên ku ji rakê xweş bikin bistînin.
Li gorî rêberên pakêtê bi kûçikek çîkletê melt. Di çarçoveya çokokê de nîvê rêbazên Dip-ê de, kaxezê waxê bikin û destûrê bide dest.
Ev kûçikên ku dikarin bi awayekî xwarinê bêne xwarin an jî çend hefteyên bêhtir deverên kûçikê li kûlekî selekirî biparêzin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |