Bi rastî bi xweya salixek dilxweş a dilxweş. Dabeşkirina kûştê, şehir û cilên dilxweş bi bi feta pîran re zewicî dike. Dema ku ev salad ji ji mizgeftê ya arugula, hûn dikarin bi hevalên xweyî yên bijartî bijartin.
Tu çi hewce ye
- 2 ovikên şîrîn, peşandin û di navagonê de 1/2 dûr dakêşin
- Pirrjimara mezin, peeled, cored û dirêjtirîn di nav 1/4 inch slices de jêbirin
- 2 kulikê zarok arugula
- 2 kulikê pitikê
- 1/3 kulê feta pencê xist
- 1/4 cup kopped toasted pecans
- ji bo cil
- 1/3 cup jelly (not apple butter)
- 1/4 kulika şerabê sor yê sor, zûtirîn Zinfandel
- 1 tela avê
- xwarinê xwê
- zeyta zeytûnan
Çawa çê bikim
- Ji bo ku amadekariyê amadekariyê, pêkêşana apple jelê, sûkê sor, avê, û saltê saucepan zêde bike. Bi tevlihevkirina avêtina avêtinê, hewa kêm bikin û bila herikî heta ku tevlîhevkirina tevlîheviyê bi serfiraziyek şewitandin. Ji ber bikaranîna germê odeya germê vekin û hilweşîn.
- Pêlên bîhnxweş ên bîhnxweş ên ku bi avê veşartineke mezin a ava bikin û ji bo 10-13 deqîqeyan bixwin. Potatoes divê şerm be, lê ne hemî rêyên ku bi rêya xwarin têne kirin. Ji avê ve bistînin, paqijkirina kaxezê paqij bikî û li ser pirtûka balkêş, rûnê qutikê, an jî davêjin. Bi rûnê zeytê re bişînin û salt. Bi kişandin û pisîkên pişk li ser gilê xweş bikin. Her du alî 3-4 deqe her du aliyan bixwin. Bixweşînin. Dema ku oz û qirikên pisîkên baş û asta kemamelîzmê hene, germ ji avê vekin û li ser çarçoveya paqijkirina paqij bin. Ev ê destnîşankirin ku ew ji berhevkirina hinekî bitikînin.
- Ji bo kombûnê: Li xwê saladê li ser firotina mezin xweyî, bi pisîk û qirikên dilxweş, paşê feta pesele xist. Pevçalek şermezar kir ku bi salad û garnishê re bi paqijên paqij.