Quinoa û amaranth herdu hêlanên kevneşopî yên bi gelek protein û dilxweşiya dilxweşiya dilxweş in. Germên amaranth ên bi taybetî bi kêfxweş in toast a pisîk in - ew "pop" di navnîşên poktor-ên mîna biçûk de . Popped amaranth bi kêfxweş e ku li xwarin an jî muffinsê veşartî , û di vê şîretê de ew rûkê ji bo mirinê sautéed dibe.
Ev xwarin dikare di yek zelalek amadekirinê - yekemîn kaleşên garlicky û tomar, paşê mirîşkê, paşê quinoa çêkir, xwarina heftane, tendurust, rojane.
Tu çi hewce ye
- 1 - 1 1/2 tîrêjên mîkroşikên mîkroş ên mîkroş, an jî pişkên birçîçikên piçûk an zelal ( pirçik )
- 1/2 kulê rûnê
- 1 egg
- 2 çermeyên şîrê
- 1 cup
- amaranth
- 1 teaspoon paprika
- 2-3 rûnê zeytê zeytê
- 3-4 garlic lûksîl, kişandin
- 1 cenazeyê cumin
- 1/2 kûçikê çîştûnî
- 1 1/2 teşonên garlic salt
- 1-2 tomatoes, kandî, an jî 16-êlan dikare tomarokên dirûşm kirin
- 6 kelek kele
- 2 lîmên
- 1 cup quinoa
- 2 kulikê mîkroşê
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Bêfxweş amade bike: Pêçikên mîkroş bi mûz û gewrê li herdu aliyan veşartin. Li rûnê piçûk piçûk bike. Hêvikê bi bi şikilê ve di şikilê de û cîh digerin. Li kulpek amaranth di nav kulikê deynek hilbijêre, û di 1 teaspoon paprika û zêdeyî 1/2 tûtunê garlic salt.
- Her parçeyek mîkroşê di rûnê de rûnê, paşê tîrêjikê hêsan, û paşê amaranth, hemî aliyan. Veşêre "kûçik" chicken dabeş bikin.
- Tulê ya zeytê zeytek ji bo mezin (12-inch), skilletek giran bike. Add saltced garlic, cumin, chill powder, and salt of 1 teaspoon garlic add. Heta ku garlic bîhnxweş û zêrîn e, heya navendî ya xwarinê bixwin.
- Tîmên ku bi şikilê û zelal bikin, zirav bikin, heta ku liquid hilweşandin û tomokên nerm, ne 5-8 deqîqe ne.
- Dema ku tîmên xwarinê têne çêkirin, kelepên kalefê bikişînin û ew di nav çermê de. Pêçikên çermê bikişînin ku kale di nav rûkên spî de bikujin. Bi kela mayî bimînin. Gava ku tîmên paqijkirî têne, pelên kale diçin skillet. Ji hêla sivikê ve di nav pelan de, ji hêla 4-5 deqeyan ve veşartin, pêvêjin, heta ku pelên wilted û nerm, li gora 4-5 deqîqe. Greans û teyrên ji skilletê bi platekê ve bistînin û vekin.
- Hêzên din ên petrolê yên zeytê bikişînin bi skillet. Gelek çuçikên piçûk û paqij bikin, carekê carekê bigirin, heta ku herdu alî birçîbûn û mirinê dişewitîne. Li her du aliyên mûçikê wekî ku ew xwarinê hilda hêşîn. Ji germê vekin û li ser pirtûka balkêş bike. Heke hewceyê ku pêdiviyên mayîn mayin, rûnê din ên din jî bilêv bikin. Pêçikên mîkroşên piçûk bi mirinê bi mirinê vekirî, û di nav xweya 250 dûpan de germ bikin.
- Ji bo quinoa û 2 kulên mîkrojeyê bi skilletê zêde bike. Stir, tiştek veşartî tiştek bi binê skillet. Ji bo 10 deqîqeyan veşêrin û hişyar bikin. Ku quinoa binêrin, eger pêwîst heke bêtir mûçek zêde bike. Cover and cooking until quinoa fluffy and tender. (Gava ku genên quinoa bi temamî vexwarinê têne rakirin, hûn dikarin germê bibînin, ku nêzîkî mîna piçek piçûk li derdora golê tê dîtin).
- 3/4 ji tomato û kale tevlihev di quinoa de zêde bike, û heta ku hûn bi rêya xemgîn bibin. Li ser serê bedenê quinoa, kû hewceyê ku her xwestin, bi her kêlîkek bi bitikîne tomatoyê / kalefê û kûrekê germê, li ser kelepên chickenê bide.
4-5.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 636 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodium | 858 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 47 g |