Ev cixonê şîrkêşê şîrkêşê şêrîn ji Sharon tê tête ku kîmyewî ye, lê belê ji navxweyî ya hindikî ye, da ku ev tedbîre stylesên xwarinê û materyalên herdu welatan pêk tê. Ji ber vê yekê, teknolojî dipeyivin, pişkek tedawî ye.
Ev xweyek dikare zûtir be, tenê tenê şîrê kotê. Dema ku amade amadek xwarin, firotin, şîrkêşê coconê zêde bike û baş baş bike. Wê gavê germ bikin û bi bîhnxweş re, xizmên dirêj ên germî yên mîna basmati bikin . Bi saladek kêşînek zêde bikin û hûn damezirandin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds kulîn (daketin 3-inch parçeyan, li ser an hestê, hûn dixwazin bijîn)
- 1 tîştûnê sorê sor yê sor (kêmtir ji mûçûk kêm bike - ev hêjahiyek kûçikek navendî tengas dike)
- Cenazeyê 2 teaspoons
- 1 cenazeyê cumin
- 1/2 çermê çermê (powder)
- 1/4 teaspoon
- dilamom
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 1 serî (erdê ku pêvekê di pêvajoya xwarinê de)
- 1 teaspoon garlic paste
- 1 teşonê ginger
- 1 cinnamon (3 cm)
- 2
- stêr anise
- 4 kevir
- Pelên 15
- 4 potatîkên navîn (xwê şuştin û diçe çolê veşartin, çermê li dûr bimînin)
- 2 tomarokên mezin (xwarinê kin)
- Silav da bîhnxweş
- 1/2 cup
- şîrkêşê şekir
Çawa çê bikim
- Mîkrojek pişkek bi kûlekî mezin û pişk, pişkîr, pîçek cumin, û paqijê zêrîn û paqijê paqij bike û heta ku hemî perçeyan têne çêkirin. Heke ku tevlîhevê pir hişk e, avê piçûk bişînin. Ji bo 30 deqîqeyan veguhestin.
- Di nav germê navendî de kûra kûr a kûr bike. Bi rûnê xwarinê bixwin û germ bikin. Gava germ, tevahî hemî spî zêde bike. Saute heta ku paqijkirina bêdeng bimîne, mûçikên hûrgilî radibin û dest pê bikin ku aromasên xwe serbest bikin.
- Îdî hêşîn, germ, û pîşesaziyê zêde bike. Ji bo 2 deqîqeyan ji bo saetê, pir caran zirav kirin.
- Hişk, potatoes, toman, û avê germê germê bişînin ku tenê bi mirîşkê veşêre. Wê avêtin û paşê germ bikin. Ji bo 20 deqeyan ji bo vê cookê. Occasionally.
- Bi teyrî û sevê bi xwêranê xwe (heqê vê hejmarê kûçikê, tehlûkê nanê zêde bike). Ji bo 5 deqîqeyan ji bo xwarinê vekişîn.
- Şîrê şekirê, şikand û destûrê bidin ku ji bo avêtinê. Gava ku ev yek dibe, germ bibe.
- Spoon di nav kulikê de û bi rehê germî ya germ tê de xizmetê bikin. Pîrek, parçikên lachcha paraqas jî bi vê cûreyê dilîzin têr dikin .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 783 |
| Tişta Giştî | 46 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 296 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 64 g |