Xizmetên Xizmet ên Thai Cuisine
Xwarinê Thai Thai yek ji xwarinên tendurustî ye ku hûn dikarin bixwin. Di rastiyê de, gelek xwarinên Tay Thai, wekî Tom Yum Soup , lêkolînek zanyariyê ji bo berjewendiyên tendurustiya wan ne di bin çavkaniya zanyariyê de (binêrin Sot Under Thai). Bê guman, ev yek dizanin ku gelek giyayên nû û spî di Thai de xwarinê de têne bikaranîn - wek tehrîk, galangal, mantir, lewrê û nûçeyên nû - bi parastinê û hêza şerê nexweşiyê heye.
Li ser van û û materyalên ku ji bo xwarina Thai a yek ji tenduristiyê ve dibe hûn dikarin bixwin.
Her yek ji van materyalên jêrîn ên ku gelek hêza tendurustî û parastinê-hêza hêzdariyê hene. Ji bo zêdekirina van sûdê, ez pêşniyar dikim xwarinê Thai-Thai ji hêja xwarinê, ku tê wateya ku hûn tenê tenê kovarên herî nûjen bikar tînin. (Ji bo ku fêr bibe ka çawa xwarina Thai a cookî bike, binêrin:: Tenê Thai Thai, Step-by-Step (bi wêneyên).
Turmeric
Curcumin, komek çalakvanek aktor, wekî agentek antogerator tê naskirin, ku alîkarî ji bo nîşanên tevlihev û herweha gewrîtis (an jî ku ji sedemên zêdebûna zêdebûna sedemî) tê vebirin. Ew jî li dijî oxaxantek hêzek e, ku dikare zirarê ji zirarê û radikên serbixwe biparêzin. Curcumin jî di xwînê de , xwîna çêtirîn û parastina dil parastin.
Wekî weha, tehmîk tê zanîn ku:
- alîkariyek digest a girîng be
- wan bi arthritî re alîkar dike
- çêtirîn şertên cardiovasular (dil)
- parastina beden ji binesaziya bacterialî (wek weyên birîndar bikin)
- şev û ziravên şewitandina di xebatên heywanan de şer bikin.
Ji bo ku hûn xwarinê xwarinê zêde bikin, hewl dixebitin (celebê ku tirmîk, mîna mîna cûrikên zerav hene ) kêmtirîn careke din a hefteyê . Biceribînin, wekî mînaka min Ji hêla Chicken Recipe Chicken Recipe , ya ku hêsantir e û dilxweş e kêfxweş e!
An jî, eger hûn vexwar in, hewl didin: Thai Yellow Vegetarian Curry Recipe.
Galangal
Her çiqas biyanî ji me re pir li rojavayê, ev nêzîkbûna zirav gelek heman feydeyên tenduristî hene, piranîya wê bi hêza wê bi alîkariya digestî.
Galangal niha li welatên herî başûrê rojhilata Asyayê ye mezin bû, lê yekem ji bo Çînê û derman di Çînê û Java de bikar tînin. Bi Agahiyên Navîn, galangal di heman demê de ewrûpa yekem di karanîna hevpar de ewrûpa bû. Bi navê "Hêzên jiyanê" ji hêla St. Hildegard of Bingen (1098-1179), galangal bû, bi rastî, yek ji xweyên xwe yên bijartî bû. Ev pisporê navdar ê galangal tê bikaranîn ku ji her deverê û bêhêlekiya dilî veguhestin.
Îro, galangal di pirzimanî ya Çînî û Ayurvedicê de pir bi awayek pir tê bikaranîn, û gelek caran fikirîn ku ji hêla hinek veguhestinê ve bêtir gavtir be.
Galangal hate dîtin ku:
- tengahiyê û êşê kêm bikin
- alîkarî di hestanê
- vakslêdana çareseriyê, seasickness û tedawiyê
- di dest û lingan de çêkirina xwîna xwînê
- dermana dermankirinê
- şermezariyê şer bikin, bi vî awayî gewrîtiyê derman dike
- Tendurist û tevlihevkirina dermankirinê
- her weha hiccupên cure bikin!
Ji bo Kirîna Galangal: Divê hûn pargîdaniya kirîna karsaziya Asyayê / Çînê biçin.
Her çend hûn dikarin bibin ku di beşa berhemên nû ya galangal de bibînin, ew pir caran caran firotin firotin, da ku di beşa azadzerê de binêrin. Galangal jî di formê darê de dakêşînek firotanê ye, bi gelemperî bi navê Laos Powder tê gotin . Lê bîr bêje ku, wekî bi piranîya germ û spaxan, forma darê darê bikirse ku hûn nikarin hemû garantên tenduristiyê yên bikaranîna nûze bikin. Her weha, bîhnfireh pir cuda ye.
Ji bo dîtina wêneya vîdyoyê ya ku galangalek nû çawa dixwaze, min bibînin: Galangal Definition & Picture.
Têbînî: Heke hûn nikarin galangalek nû bibînin, germê nû ye, lêgerîna baş baş dike û gelek jî heman xizmetên tenduristiyê pêşkêş dikin.
Lemongrass
Ev lezek lemony herb bi pir xwarin di Thai di Thai de tê bikaranîn. Ji ber ku ji dermanên kevneşopiyê di dermanên jêrîn de ji bo mercên jêrîn tê bikaranîn:
- flus û sar, ku dibe ku Tom Yum Soup li ser xweş û nîşanên tehsîlên xweş li ser xweş e
- fevers
- serêş
- êş û germên din ên germ
- birîna mofirkan
- mercên fungal
Dixwazin ka çiqas bikirim, amadekirin û xweya Lemongrass çawa dixwînin? Hemû Guhertoya Lemongrass Rêberê xwe bibînin.
Corirander
In Thai cooking, coriander di du awayan de tê bikaranîn: di forma zindanê de, û wek nû ya herb. Li rojavayê, corîrê jî wekî "cilantro" an "parsek çînê" tê naskirin. Dema ku mêjûya nû ya nirxê nutritional heye, ji ber ku gengaziyên kevnar ên li Yewnanî, Rom, Brîtanya, Brîtanya, Çînê û Hindistan ji bo giliyên jêrîn têne bikaranîn.
- pirsgirêkek tedawî (tevahî gaz û pêlav)
- pirsgirêkên digestive
- enfeksiyonên bacterial û fungal
- winda bûn
Çîlan
Lêkolînên hûrgelên dawî yên nîşan dide ku hûn çêtirîn razê alîkariyê dikin, dilxweşî dilê xwe biparêzin, û asta însulînê û glucose-domdar biparêzin. Ji her tilikên ku heta vê yekê dixwîne, ew xuya dike ku cenazeyê ceyenê yek ji hêla tendurustiya tenduristiyê ya herî hêzdar e. Her wiha, ev yek ji çend kîlan e ku em li vir li Amerîka Bakurê bikar bînin (li firotanên piranîya qezencê an jî li pisîkê).
Coconut Milk
Di salên dawî de, şîrkek nixweyek hinek hûrgiliyek xirab daye dema ku, bi rastî, ew baş e. Erê, şîrkêşê şekir û neftê fatê ye, lê ev baş e, ne xwê xerab. Berevajî ku hûn bawer dikin ku, şîrkêşê şîrîn:
- dema cholesterol xirab dike (LDL), dema ku çolololê baş dike
- ji bo parastinê
- modûlên metabolîk
- acidsên weyên girîng ên dravan ên ku li piraniya mirovan li Rojava ne kêm in
- agir têkoşîn
Ji bo ku hûn li ser felên tendurustiya rûnê nivrok bixwînin, bibînin: Xezencên Xizmet ên Coconut û Coconut Oil.
Ji bo ku ji hêla jorên jorîn vexwarin, hewl bikin ku Top 10 Best Thai Curry Recipes . An jî, eger hûn vexwar in, xwarina Vegetarian Thai Food Recipes.