Bikaranîna Pandan Leaves & Pandan Di Pijanînê de
Pandan : Pandan (Navnîşana zanist: Pandanus, wekî wekî paqa pine an jî palm pine tê zanîn) çermek tropical herbaceous ku di Rojhilata Başûr-ê de zêde dibe (wêneya duyemîn duyemîn ji bo vîzyonê bibînin). Li Çînê, ji ber ku 'siya xweşikî, kêfxweşiya xweşîn. Piyesaziya çandiniyê bi riya pîvanên spî yên spî vekirî ye, û pelên ku ji bo gelek xwarinên başûr û Başûrê-Asyayê xwarinê bixwin dixwazin.
Di Asya Başûr de, pelên pandan têne bikaranîn ku ji bo bîhnfirehên hinek pîvanên sosyal û aroma xwe bidin bidin, lê bi esasî tê bikaranîn ku bi bîhnxweş desserts û hin vexwarinan tê bikaranîn. Piyanên pandan bi xwezayî xweşik û dilxweşiyeke dilxweş heye. Piştî ku hûn careke din diçin, hûn ê qet ji bîhnxweş bîr nekin. P leavesên pandan dikarin bikar bînin ku xwarina savory, wekî wek chicken an çilê zêrîn (li milê çepê bibînin). Pelên van van xwarinên bi hişkek aromaticî veguherînin û herdu şikilên xerîbê jî bidin.
Pandina Versus Banana Leaf: P leavesan pirtir di çarçeyek banana berfireh de di çarçoveyek pir kêmtir in. Heke hûn plan bikin ku hûn bisekinin an 'pakêtan' yên xwarinê wek pelê wek celebek ku ji bo firotanê ve bikişînin, hûn dixwazin ku bi pelê banana biçin. Pandan dikare ji bo xwarinên xwarinê bikar anîn, lê jêran wê gengaz bibin. Di Thai de xwarinê, pandan gelek caran tê bikaranîn ku bi mirina kûçikê ku paşê paşê qîrîn e, ew tê bikaranîn:
Wek mînak Cooking: A unique unique dish dish with Thai pandan is: Pandan Chicken wrapped.
Çawa ku Pandan Leaves Bikin? Pelên pandan dikarin li ser hin firotên xwarinên asyayî yên nû an jî têne firotin. Heke hûn nikarin wan nabînin, ew dikarin bêne birîn kirin : Pandan Online Online.
Pandan Paste : Pandan jî paqij e ku di kake û desserts de tête bikaranîn, bi awayekî ku em bi dilxweşiya vanilla bikar tînin li Rojavayê.
Lêbelê, di bila bîhnxweş, pandan pisîk jî rengek bi rengek rengek kesk reş eşkere dike ku ne hemî xwezayî (xweya xwarinê pir caran zêde dibe). Ew dikare wekî pişkek amadekêşînek di firotana Asyayî ya Asyayê de bikirin. (Binêra: Pandan Paste online).
Ger hûn bixwazin ku xwe paqijkirina pandanê xwe, nû, piyanên pandan divê di bin pişkekê de, paqijên fibrous veşartin û avê zelal digotin.
Pandan Desserts: Hinek desserts li gel pandan paste têne çêkirin:
- Thai Creme Caramel (Easy!)
- Pandan Chiffon Cake
- Pîlanên Rice yên bi Pandan