Hûn ku hûn bi kêfxweş in ku nêzîkî Thai a xwarinê xwarinê bijî, lê ji ber ku me pir ji bo kirîna materyalên Thai, têkoşîna me ya bazara asyayî ya an kirîna kroceryê ye. Serdana vê vîdyoyê bişopînin û hin tiştên girîng ên ku hûn hewce dikin ku hûn hewce bibin ku xwarinê Thai Thai baş bixwînin alîkarî bikin.
Saziya Fresh Fresh
Li vir hûn dikarin ji bo dermanên xwe re dibêjin sebên ku hûn dibêjin. Wekî ku navên tiştên ku dibe ku di Chinese de nivîsîn, hûn hewce ne ku hûn wêneya derûnî ya ku hûn lê digerin.
Di vê beşê de jî fêkî nû ye, di nav lîmên, mangos, pineapple, papaya - herdu hêsan û kesk, û celebên din ên din ên exorîkî yên din hene . Têbînî ku pir caran ew çêtir e ku meriv li derê dikir li firotana kroceryê li vir bikî, lê hûn bixwazin ku hûn bixwazin tehsek rastîn bikin; Her çiqas hûn dikarin biçûktir bidin, hûn ê ji bo bihayê nirxê baş bibînin.
Xwendina Tûpa # 1 : Dema ku mangos kirîn, ji bo çermê zêr û mangos binêrin gava ku gava rûyê we dişibîne. Divê beden nexwaş be, lê hêrs ne. Bawer bikî ku mangos dê berdewam bimînin heta ku hûn ji wan bixwin. Ji bo ku ev pêvajoyê hêdî dibe, ew dikarin heta ku hewce ne hewceya rezberê bi ewlehî bigirin.
Saziya nû ya nû jî we bi weşanên nû yên ku ji bo xwarinên xwe ve tê gotin, pêşkêş dikin.
Xwendina Tip # 2: Dema ku basil hilbijêrin, li binê paqijkirin, pelên nîşankirî ji bo basilê pîroz yê Thai , û pirtûka, pelên hêşî yên ji bo bîhnfirehê zêrîn digerin.
Cureya sisiyan sêyemîn, Lemon Basil, bi hêsanî tête naskirin ku ji hêla hêserê wê ve. Tenê hûrên di navbera tilên te de û hingê hûn dikarin cûda bikin.
Hûn din a nû ya herbê hûn ê li vir li vir bibînin lêhêlê ye, lê dibe ku gelek celeb hene ku ji bo hilbijartinê. Li bendavên ku hê jî hişk in, binêrin û binêrin ku cilên pir ne pir ne.
Hêzên piçûk, hêzdariya xurttir e, ji ber ku çiqas piranîya çemên ku ji hêla Elephant Garlic (pir kevirên mezin hene) tê naskirin, ji ber nermbûna wê bi hêsantirên din ên li her tûb an pişk li dar xistin .
Hûn ê di nav beşa hilberê nû de bibînin, lê hûn nikarin kulê, galangal nekin . Ya bîr bînin, galangal hema wek ginger wekhev dibîne, Ji bilê çermê wê spî ye (pir caran bi rengek zêr an anjî vekirî ye). Heke hûn di vê beşê de dikanin nabînin, galangal li ser freezzerê binêrin (galangal bi gelemperî di pakêtên zelalkirî de têne firotin). Di heman demê de ji bo turmerîk nû tê.
Lemongrass hêsan e ku hê bi hêla wê bi hêla wê dirêj, stalkên kevir û bîhnfireh tê naskirin. Ew ê li gora beşa nû ya hilberê di nav dezgehên û / an herbên nû de tê dîtin.
Li vir li hinek kovên nû hene, lê belê dara kirînê bi gelemperî çêtir e û bi tenê wekî nutritious (hin pisporên xwarinên tendurustî dibêjin ew jî bêtir nutritî ye!).
Şallots û şeş bihara jî di vê beşê de bêne hilbijêrin.
Pir caran dikanên dikir di vê beşê de nermên xwe yên nû vekin. Ji ber ku kirîna kirîna berî de, çiqas, wek nodên xwarin bi taybetî ne ji bo dirêjtir (nerm) ve bimîne.
Dry Goods Section
Wekî ku hûn bi kelek û pişkên sivik digerin, di berhemên hilberê de hene. Pir caran hûn ê xwarinên ku hûn neyê xewnîn nedîtin dê - ev dibe ku bi awayekî fêrbûna kulturiya asyayî ya fêrbûnê.
Di van pevçûnan de hûn ê bikaribin li peymanên Thai yên jêrîn bibînin:
- zêrîn (li pakêtên mezin an xwarinê xwarin)
- Germê kesk (kesek zelalkirî)
- rice - Thai jasmine, black, and rice rice (sweety)
- nodelên hemî cûrbekirî
- mas spî, wekî mîna mîkroka spî, turmerîk, qirikên kemîr, û carinan carinan kaffir
- hemî sauce, wekî soy sauce, şewata masî sax (ronahî ji bo teyl, rengê rengê rengîn), mîkroş, tîrêjê, rezberê zû, etc.
- şîrkêşê şekir
- firot û starchan, wekî wekî xwarina çiyayê, pişkera darikê , û starch / powderê
Ji bilî materyalan, hûn ê ku an amûreyan an du dev ji bo amûranên xwarinê, xwarin, avêtin, û even jî xwarin, til û kincan bixwînin.
Saziya Freezer
Hinek lêgerînên cixare yên herî mezin dikarin di beşa frezer de bêne dîtin. Li vir ji bo materyalên Thai ên li jêr binêre:
- pelên banana (li kulîlkên plastîk ên mezin)
- pelên pandan (wek heman pelên banana pakêtkirî). Hûn ê bikaribin van rengê rengên kesk û rengên dirêj ên di çarçoveyê de çarçoveyê de cudahî bikin. Her weha, divê hûn ji hêla pakêranê xwe bişirîna bîhnxweşiya bîhnxweş bîhnxweş bike.
- galangal nû û çermî (wek ku li jorkirî ye)
- pelên kaffir (di pakê, pakêkşûyî vekirî). Ew rengek gelekî şîn in û pelên gelek pod-shaped hev re bûn.
Shopping Shopping : Ew pêşniyar kir ku ji ber pelên kefir ên firotinê yên zûtirîn firotin, ji ber ku ew bi xwezayî û aram heye.
Bakery
Gelek pargîdanên Asyayî ji nûçek nû ve girêdayî ye ku hûn dikarin li ser malê bikin ku hûn dikarin snack yan desserts / snacks bikêrin. Ji bo rawestandina rawestandin û dora xwe li dora xerîbê (bîhnfirehî) ji van pargîdaniyan dê bisekinin ku hûn ji bo bêtir vegotin.
Têbînî: Bi gelemperî van bermayeyên Çînî di xwezayî de, her çend carinan hûn dikarin bibin ku dessertek Thai-inspired inspired. Wê kake û desserts digel berhemên sereke yên kovî û kotonê wekî çavkanî, û hûn ê li ser rastiya rast be.