Ev krîza şêrîn a kemî ye ku bi kêfxweşiya Jeera kevneşopî xwarin. Gelek caran ji bo Chingri Malaikari an jî Malai bang kir. Ev xwarin di nav Hindistana bakurê de hatiye çêkirin û niha li Hindistanê û li seranserê dinya xwariye. Ev xwarin ji hêla mîkrob an qîrîn çêkirî ye ku di tevahiya spûyê de ji bo pişkek bihêztirîn, bihêle xwarinê. Hûn dê Prawn Malaikari di beşa Yekbûyî ya Bong (Bengali) de beşek navîn a menuê bibînin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds (1 kîlometr) mezin pirtirkêmtir (tîgar şaş)
- 2 pişkên mezin
- 3 tomar
- 2 şîrketên kesk
- 2 çermên lûksê paqij bikin
- 1 çermê germê pişk
- 1 tablespek garam masala
- 2 tîponê qirikê germê
- Powder 1 çîpûnonê cumin
- 2 cup
- şîrkêşê şekir
- 3 çermên kulikan tenê
- 3 teypên rûnê rûnê rûnê rûnê
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Germên golê, teyr û qelikên kesk di nav pêvajoyek xwarinê de rûniştin.
- Rûnê di rûnê de rûnê û paqij bike. Ji bo bîhnfirehekê bixwazin.
- Vê germ û laşên xwe bişînin û ji bo duyemîn ji duyek din.
- Tilê û masala bêrsê bikişîne heta ku petrol ji vê yekê ve dest pê dike.
- Dîkrok ankonê bişînin û ji bo avêtinê bike. Xwê bîhnxweş bişînin.
- Pîranên xwe bişînin û tenê 2 deqîqeyên din jî bixwin.
- Bi agir vekin û di kulikê de bistînin.
- Garnish bi pelên kemir û bi Jeera Rice an jî xwarinê xwarinê vekirî ye.
Şêwirdariyên Paqij û Niştimanî yên Paqijkirinê
Ji bo bîhnfirehiya zêdebûna, hinek kes bi nîvên xwe yên kevir re digotin ser serê û nîv bi serê xwe veşartin. Serê çarçoveyek çarçoveya seafoodê ji bo vê yekê amadekariyek dilxweş e. Lêbelê, heger hûn nehêlin ku hûn amadekariyê ne têne, hûn ne dixwazin ku ji mirinê parçe bikin, wekî ku sernavên sereke hene ku ji ber xwarinê vexwarinê paqij bibin.
Wekî din ku ji bo bîhnfirehiya xweya maliya xwe ya bîhnfirehiyê veguherîne, bi xwarinê vexwarinê bi xwarinê zêde bike. Li vir çi ye? Pûçek kaşê pişk, û hem jî 1/2 kulê kokolê ya nûjenkirî ya nû. Pêvek piştî germ û garlic pîran her du heremê de zêde bikin.
* Di derbarê xwarinê de xwarinê, nexşikandin nekiriye: Tîrêjeya nû ya zû zû ye, û dema ku du nîqaşên jorîn tê gotin, wextek demek têr nake, ku hûn bi peyva xwe ya nû xweş bikin, hûn ê ji bo peyva xwe bigirin. Tîrêjê ziravî tengahiyê dike û hemî hemû flayên xwe derxistin. Ji bo vê yekê ji bîr bînin, bîr bînin ku di vê xwarinê de gravî wê dema ku xwarinê qedandiye hîna hrîçê bixwin berdewam bike. Ji ber ku beden veguherî ji devê veguhestinê veguherîne ewê pêk tên.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 499 |
| Tişta Giştî | 31 g |
| Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 342 mg |
| Sodium | 1,016 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 43 g |