Pirtirkêmandina marinades bi riya turkeyek ji bo zêdekirina bîhnfirehê
Ji bo dermankirina turkê çerm û bilindtirîn xwarinê xwarinê, lê belê ew ne mezin be heke ku ev flavên ku di çarçûkên herî piçûk de bikişînin ji bo tewrê dermîner e. Bi rastî, bi dilfikir, hebe-bi xwarinê derkêş û paqijkirina xwarinê heye. Sauces, rubs, û marinades tenê dikarin herin, lê belê derheqê derheqê navendê xwarinê dibe.
Tool Tool
Ji bo ku bigihîje parçeyên herî giran ên turkey , hûn pêwistek taybetek hewce dike ku navê mîzkêşanê.
Dersek xwarinê bi bingehîn a pergala hîpodermîk e ku bi mûleke mezin a. Bikaranîna vê syringê bikar bînin ku ji hêla xwarinê ve vexwarinên piçûk yên piçûk ve girêdayî kûçik (du derheq du teaspoks) de cih digirin. Dibe ku çiqas, firotin, berbiçav, an jî birçîkirina turkey, ev rêbazek herî baş e ku parçeyên herî kûrtirîn yên xwarinê (çêkirina stratejiyek tirkî ji ber ku xwarinê zikê pir pir tir e). Dema ku flavorings, wekî rubs or marinades applied, dê tenê bi rûvê xwezayî, wê derê wê dişewitîne û bi xwarinê vexwarinê belav dibe.
The Injection Sauce
Ji bo pêvajoya paqijkirina înfeksiyonê bikin, û ji bo ku diçûya saxê ya herî zêde de, bi mûzîka xwe dest pê bikin ku tiştek ku dibe ku pêdiviya hewceyê. Ji ziravên zelal, zêrîn lûkulîn, an tiştek din ku dibe ku di nav hanê de zehmet e. Ingredients ji bo karanîna petrolên germ, kevir, paqijî, spî, an şer.
Heta ku ew ê di nav rûnê de dê wê bi kar bînî, wê kar bikin.
Hûn jî naxwazin ku bîhnfirehiya turkey xurt bikin. Hûn dikarin ji bo ku gelek gelek sauşan an cayenê zêde bikin, lê hûn dikarin bi tirkî re jî biqewitînin ku xwarin. Bi flavir û dilşikên xwe re bimeşînin, an jî hûrgelên piçûk ên bi piçûktir bikar bînin.
Ya bîr bînin, hûn dixwazin bîhnfirehiya tirkiya xwe, lê naxwazin. Li derheqên derheqên me yên belaş ên me yên Tirkiye hilbijêre .
Stratejiya Pevçûnê
Vê girîng e ku hûn piştrast bikin ku hûn riya pîşesaziya xwe belav bikin. Hûn dixwazin ku çareseriya piçûk piçûk di nav de gelek cihan de bikişînin (li ser çar çarçoveyên ku ji çar çarçoveyan re difikirin). Di heman demê de, pêdivî ye ku derziya navxweyî de, ne wateya ku pêdivî ye ku hûn nehêle ku hûn nehêle ku hûn nêzîkî din aliyan bibin. Heke hûn dihêlin, wê sauce tenê di rêya alîgirê xwarinê de bêdeng bike. Lêbelê, heger hûn nehêleya hewceyê nexşînin, ew ê ku hûn bi tenê çêkiriye vekin.
Tevlîhevkirina Rêbazên Flavoring
Heke hûn çend qanûnên hêsan ên peyde dikin, hûn dikarin ji teknîkek bêtir bi flavîna teknîkî-wek bikar tînin ku bi rexçek an însan an anjîn an anjînk anî û paşê bi rexçeyê re çêdikin. Tenê rast bikin ku hûn şîrketên ku hûn li Tirkiyê têne bikaranîn pevçûnê mîzade dikin. Ji bo nimûne, heger hûn ji bo Tirkiyê li ser rûzê bikar bînin, ew di heman derê de şewitînin. Tirkan hêsantir dibe ku heta ku di şuştina însiyonê de nehêle tune ye, ji ber ku hêja hewce dike ku hewceyê tirkî hewce bike-xwêra hûrgelê bêtir avêtina xwêya xwarinê dê xwarinê berbiçav bikin û wê nehêle.