Cihên Xweseriya Xwar-Free

Gelek xwarinên xwarina me gelek caran hilberên xwarinê wekî wekî bingehek an bingeha stenbolê heye. Ji ber ku hûn ji xwarinê xwarinê derxistin, hûn jî hûn jî ji van jiyanên xweya xwe ji holê veqetînin? Bi spas, na! Ev alternatîfên wergirtî wê ji we re di nav guherînên dairy-free yên recîkanên klasîk û herweha wekî xwarinên nuh û kurt ên ku şîr, kemîn û mûçê hene.

Heke hûn soyê ji xwarinê we dihêle, hûn dikarin lihevhatinên xwarinê yên oy-free hene .

• 01 of 11

  Butter Replace

  Butter di çarçûyî xwarinê û xwarinê de xeyek xeyek e. Lê rêbaz hene ku hê jî xwarina ku hûn hez dikin hez dikin ku diçin materyal.

  Cakes, koks, muffins, biscuits ... lîsteya kûçikên dilxweş ên ku çuçûk bikar anîn û li ser. Hûn dikarin dîsa dermanên van şêrîn bi kêfxweşiyê bikişînin û bêyî veguherînên mîkrojen ên wek soy margarine. Li rewşê hene ku petrol dikare veguherî ye, lê teknolojiyên din tevlî bibin.

  Heke hûn xwarinek xwarinê digerin ku ji bo mîkrokêşê, wekî sauce an xwarinê an xwarinê vexwarinê, ji bo çêkirina petrolê ya ku wek kanalê veguherîne baştir bibe.

• 02 ji 11

  Retera Tîma

  Hûn ku mîkroşê tîrêjkirî, pişkek xanî an jî pancakeskên berbiçav têne çêkirin, tûzilk yek celebek e. Hûn dikarin berdewam bikin ku xwarinên nermî yên xwarinê amade bikin bi bi van mûzeyan re veguherînin:

  • Şîrê şevê bi bi sêlê sêv an zêr an lemonê (1 cup to 1 tablespoon). Ji bo 5-deqîqeyan ji bo sarfêkerê bisekinin ku ew wê rast be.
  • Soya yogurt.
  • Soyê xwarinê Soyê bi şîrketa soyê soyê (2 to 1 rêjeya).

• 03 ji 11

  Reese Replace

  Pêçikek zêrîn bistînin? Enchiladas? Mac-n-cheese? Qet! Ji bo me ji bo ku gelek ji wan hilbijêre hene ku gelek paqijên paqijî û paqijên veganan ve hene hene. Ji ber ku ev berhemên hêmanên wendayî hene ku alîkarî ku pisîk bixwe û paqij dikevin, lê belê, paqijek hêsan e ku dibe ku tedawî. Ji van hewceyê serkeftina ewlehiya van hewlên pişesaziyê yên hewayî bikin.

• 04 of 11

  Replace Light Rain

  Ji pîrên pasî û masirên mashedê bi sêl û sauce, herdem herdem bi rengek şermî û biqulî re zêde dike. Vê encamên ku van karanîna van dairy-free were bikaranîn.

  • Soyê kokê şîrînek dairy-free
  • Soyê şîrkeyê bi soy margarine (4 to 1 ratio)
  • Kîşt kişê şîrîn
  • Şîrê soyê bi soyê şîrê soyê (4 to 1 ratio)

• 05 ji 11

  Rejna Heavy Replace

  Gelek giran e ku tenê hewce ne ku kemek qirikê çêbikin lê herweha celebek kûçek e ku di kemer, kulikan, scon û biscuits de jî kûreyek sereke ye. Bi yek ji van veguherên bi kemika giran veguherînin û hûn dikarin dewlemendên xwarinên dewlemendî û têr bibin.

  • Nîvê Soya nîvê bi şîrê marginîn, sêv, û şîrketa soyê soyî (1: 2: 2 rêjeyê)
  • Serê kotonê

• 06 ji 11

  Creme Fraiche Replace

  Creme fraiche bi kulkêşek dewlemend û dilxweşiyek piçûk e. Ew dema ku şewitandin neyê paqijkirin, ew e ku materyalek îdeal e ku ji bo sauştî an jî şewitandin. Ew bixwe di heman rengê de wek xizmetkarê ku kulikê germî kir-xizmetê li ser desserts di taybetî de. Bi veguhertina yek ji van tevlîhevan wê dê bikişînin.

  • Soyê soyê ku bi soya korîkê (1 to 1 ratio)
  • Plana soyî ya kevirî bi soya kemer (1: 1) pêvajoy kirin.
  • E- firotana firotanê toku ya bi soya yogurt an soyê soya (2: 1)

• 07 ji 11

  Milk Replace

  Dibe ku beşek beşek hêk ji bo taştê an an bechamel vexwarinê bike ku ji bo xwarina paqijê paqij ve zêde bike, şîrkêş dikare di gelek xwarinên ku di nav xwarinê de çêbikin. Ne hewce ne ku ji wan re bisekinin, her çiqas alternatîfên dîkan ên ne-dairy ên wek soy, berî, anil û nut şîrê. Hûn dikarin şîrek lama xwe bikin .

• 08 of 11

  Reşandina şîrîn

  Di firotanê de, dikare şîrê şîrê vexwarinê nayê şandin ku 60 ji avê avê jêbirin. Ew ji bo xwarinên dewlemendî - piranî desserts lê sauce û casseroles jî tê bikaranîn - û çêkirina kemîtiyek kemî dike. Bi soyê koserê an soyê sogerî ya soyê veguherîn. Bi vî awayî, hûn dikarin dîsa balkêş û xwarinên kêfxweş digirin, bi sermiyan, dessertên hişk, sauşiyên dewlemend û xwarinên baked.

• 09 ji 11

  Reş şewitandin Milk

  Şîrê xwarinê bi şîrîn bi meriv bi şekirê vexwarinê vexwarin e. Ev zelal û şîrînek dilxweş e carî tê bikaranîn ku ji bo dessertên kurt-kurtkirî çêbikin, wekî wek 2-krediyek hêsantir û çîkokek hêsan e. Hûn dikarin dîsa li ser van veguherînên karanîna lickety-split çêbikin.

  • Poya şîrê soyê bi şekirê bi ser germê soya kemer û soyê soyê kêm kir. (1 cup to 2/3 cup to 1/2 cup and 1/2 cup.) Heat, berdewam dixe, heta ku tîrêj û hêsan e.
  • Soyeya soyê Vanilla, bi germê soya şîrîn bi taçê de heta ku hinekî piçûk bû (8: 1).

• 10 ji 11

  Veşêre Sour

  Hinek ji me nikarin difikirin ku xwarina Mexican xwarinê bêyî xwarinê xwarinê dixwin. An jî, dibe ku hûn her sal ji bo cejnên kafirên xwe yên kemikê xweşik bikin. Pêdivî ye ku hewceyên wan berbiçav - li vir hinek alternatîfan pêşniyar kirin an jî hûn jî dikarin xwarina xwarinên xwarinê yên xwe yên xwarinê çêbikin.

  • Soyê xwarinê
  • Soy dokurt bi poya şîrê û şevê veşartî (1 cup to 1 tablesun)
  • E- firotek firotê tofu şermezar an bi pêvajoya pêlavê apex sider an jî zimên lemon (1 cup to 1 tilpûn)

• 11 ji 11

  Ghee Replace

  Heke hûn pencereka xwarinê Hindî Hindî ye, hûn bi ghee zehf e. Gelek mûçek ku dizî û paşê hûr kirine, da ku lezên şîrîn dest bi zirav û zelal zelal li ser kemamel-mîna xwêran pêk tê. Ghee li qonaxa sehnxweş ya mezintir û şevê dirêj dirêj e, ku ew ji bo celebên îdeal be. Ji bo xwarinên ji bo ghee veguhestina soy margarîn an nefta canola dihêle.