Fettuccine Alfredo bi gelemperî xwarinek Îtalî ya kevneşopî ye, lê ev xweya dairy-free pêdivî ye. Ew qenciya kemî dimîne, lê hemî hemî pîr û paşê veşêre. Vê gavê veguherînek demeke kurt û hewldanên ku amade dike amade dike, lê ji bo her rojek xwarinê xweşikêş e. Li şûna parmesan pîr û kemer, ev recipe şuştê soya û xwarin bi karanîna paqijkirina kar tîne. Petrolê li rûnê mêşê, parastina bîhnfirehiyê digire, lê xwarinê xwarinê ji bo zêdekirina omega-3.
Tu çi hewce ye
- 8 ankû paşa fettuccîn
- 1/4 pakê petrolê zêrîn
- 2 çermên rûn
- 2/4 cupên soyê soyê soyê (cûrbecûr bi kar tîne ku ji karmendek tîrêj, wekî mîna Silk)
- 3 çermên nû yên tewrê
- Kerkûkê û reşbaşê reş, da ku bîhnfirehî (heke nûjen heke hebe)
- Vebijêrk: grezên birçîbûnê, heger xwestin
Çawa çê bikim
- Li ser dora nîvê bi avê 3-quartî bi avê tije bike.
- Avê avêtina avêtinê, û pasa zêde bike. Heta ku Paşa el dente ye û darê ye.
- Di heman demê de, sax bikin. Di sauçûkek biçûk de bêtir germê navîn, germê germ bikin.
- Avê rûnê û ji bo 2 deqîqeyan bixwin, bi berdewamî piçûkek ku bi hêsantir ve digire.
- Di berdewamiyê de berdewam bike, bi soymîlk û nû ya nû ve zêde bike û ji bo 4 heta 5 deqeyan dakêşin. Kerkûk û kewçêr bîhnxweş.
- Heke bixwazin bi fettuccine û gewrê vekirî bike.
Alîkarên Veşêrîn û Tiştên Xwîner
Veganizing cheesy pasta wekî yek, du, veggie hêsan e. Ji bo vê tedawiyê ya yekînek nûvek hilbijêre, heta ku tenderê tîrêj an tîrêjê veşartî an tîrêjê tûşî. Drain, heke pêwîst be, û paşê bi soymilk ji vê reşê vekin. Voila, hûn tenê hûrbekirî lê ji bo ku li ser veganê pêda repertoire ve girêdayî fettuccine alfredo.
Heke hûn dixwazin zingar bixwazin, soya kemikê paqij bikin ku bi tevliheviya lemonê re bike. Add to tomato-tîrêjê zêde bike û ji bo kêfa xweşik û reng heye.
Dixwazin Parmesan li ser pêdivî ye? Li dermanê veganek veguhestine ku ji wan pîvanên pêrsî tewqe hene. Tiştê ku hûn hewceyê ji kasa dairy-free Parmesan sê çermên xwarinê xwarinê, 3/4 kûçikan, yek tîştê nanê û nîvê taşoniya garlicê. Heval heval bikin û rakevin. Ew dikare di nav rezberê de du hefteyan de bêne tomar kirin.
Riyeke din ku ji bo vê xwarina vê xwarinê zêde bike, bi vexwarinê vexwarinê ve dike. Vegan Parmesan pirtûk tête zêdekirin ku bi spaxên Îtalî û di saucepanê de xwarin çêkirin. Tiştên din ên ku "xwarinê." Hûnên ku hûn bijartin dê bi gelemperî li ser textê girêdayî ye ku hûn dixwazin. Tempeh dê paqijkerek xurt bike. Heke ku hûn ji soyê vebirin, bex û diranan bijarek baş e. Chicken, black beans or cannellini beans bikar bînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 498 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 409 mg |
| Carbohydrates | 70 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 12 g |