Alfredo Fettuccine Alfredo bi kemar, masî, parmesan pars û parsley hatiye çêkirin. Ev sauşek zêrîn wek ku ev e xizmet kir. Lê ji bo ku hûn bêtir taybetî çêbikin, hûn dikarin germek hêşînek zêde bikin, lêbigirînin, ku ji alfredo mîkroj çêbikin. Pêranîna paqijkirinê da ku ji bo jibîrkirina Alfredo, an kincên kûçî yên ji bo Alfredo kincê vexwarî.
Tu çi hewce ye
- 1 pound darê
- fettuccine
- 2 cupên giran
- 1 mûçikek
- 1 1/2 cups kişandin parmesan pêris
- 2 têr. kelek nû ya Îtalî ya kurtkirî
- Salt û kêşê Kosher
- giyayê reşê yê zeviyê bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Hişkek mezin a avê ya sar re bigirin û kelek kûçek Kosher . Stind and taste; Divê wekî mîna gemiyê kêfxweş bike. Pêçik derxînin û avê avê heta ku wê avêtin.
- Di nav avêtina avê de fettuccine di nav avê xwarinê avê de û li gorî rêberên pakêtê, di 6 heta 9 deqeyan de an jî heta ku dente , an jî tenderek lê belê hîna hêsantir be.
- Dema ku paqijkirina fettuccine, germî û kemikê di pirtûka navendî de kêmtir-hewa heya heya gengaz dike heta ku ew bi dest bi dest pê dike. Germbûna jêrîn û ji bo nêzîkî 15 deqîqeyan an jî heta ku sauce hindik hûr dibe. Ji germ û veşartinê rake.
- Pêçek zêde bike û heta ku tevahî tevlîhevkirî tûş bike. Pêdivî ye ku hebûna pêwîstî heke zêde kemer.
- Stir di karsleyê de. Sala ku bi şevê Kosherê û germê reşê berbi kêfxweş bike.
- Drain fettuccine û bi safer Alfredo sax. Heke bixwazin, bi parmesên Parmesan re paqijtir , spî digel parsleyê û pêdivî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 916 |
| Tişta Giştî | 67 g |
| Fat | 41 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sodium | 474 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 20 g |