8 Gelek Kêşeyên Xwîner ên Gelane Ku Dikarin Xemgîniya Xwe
Cenazeyê deryaya favorite ya amerîkî ye. Hooray! Teşwîqê, Amerîka te baş bûye. Lê beriya ku hûn bi van kravustasyoyên berbiçav re bikişînin, bisekinin ku hûn ne yek ji van xerîb-xwarinên kûçikan-birêvebirin.
01 of 08
Hûn kelek nûçandî
Wait, ev çewtiyek e? Ew xuya dike ku tu fêm nakin. Fresh ji herdem herdem baştir dibe, ew e? Erê, erê, heke hûn ji tîrêj an jî ji deryaya zindî bikirin, paşê rast in nû û bi vî rengî baştirîn zindî.
Wekî din, ku em behsa dipeyivin, ewê ku ji çepê deryaya li dorpêçê çiyayê xuya dikin ku hûn nebatên zengîn in. Ew nuha zû ne, lê ew bûn. Niha ew diheqandin û li wir rûniştin ku dizanin, hêdî hêdî hêdî hêdî hildan, yan kesek bikirin, kîjan pêşî tê. Ma ew nebe.
Ew ji bo tevahiya çermê (yên ku bi serê xwe hê ve girêdayî ye) du caran tête. Serên enzyme heye ku zû vekişînek zûtirîn zikmakî zûtir dibe ku eger ji zindanê ji zû ve vekirî ye. Çermkirina vê pêvajoyê bikişîne, lê paqijkirina rastê dest pê dike.
Riya rast: IQF (Bînek zûtirîn zûçik) zirarê di nav şikê û xwe de xeber bike.
02 of 08
Hûn bi xêrxwaziya te defrosted
Çiqas dûr awqas baş. Lê belê xemgîniyek e ku mirov bi gelemperî paşê xerab bibin. Em dikarin bi awayekî zûtirîn rêbazên herî berbiçav bibin, wekî mîna microwave, yan jî li ser paqijkirina kûçikê. Çep çi ye?
Riya herî çêtirîn ku ji bo xerîbê zermî vekirine di çermê de di şevê sivîl de ye. Kolander e ku hinek nehêl dûr e. Cenazeyê wê bikişîne ku wê şewitî û soggy û mûzikê veguherîne, da ku hanê dravaniyek girîng e.
Riya herî baş e ku ew bi kulîlka Ziplocê ve girêdayî ye, bi hemî hewayî vekişandin û piştre ji bo 5-10 deqîqeyan li ser bagê sar bike. Bagê girîng e. Avê nerm li avê zerarê nekin an jî ew ê avê avêtin. Û her tiştê ku hûn dikin, ne germ an germê bikar bînin.
Rêwîtiyek rast: Çiçek te di kulanderê de (bi kûçikek li jêr wê) di şevê de şevê.
03 of 08
Hûn Hûrdest
Wekî piranî seafood, çermê hewce ne hewce nexweşî xwarin. Pişkêşên pişkên wan ji hêja xwarinê an xwarinê ji hêsantir an kêmtir-kurt e, û tîskek pêwendîdar ku bi hev re bundul e.
Ji ber vê yekê, mas û masê ji xwarin û xwarinê ji zûtir zûtir dixwin. Ne ji ber vê yekê nebêjin, di rewşê çermê de, ew piçûk in, da ku ew germ ji bo germkirina wan pir dirêj nake. Gava ku li bex an qezenc di nav 160F de têne xwar kirin, çermê bi temamî têne keng kirin dema ku piçûkên biçûk di navbera 120F de bigihînin. Ew ê ji hûrgelek kesk-aşilî diçin (ew girêdayî cûreyê hûrgelê) bi rengek spî an spî ve dike. Heke ku ew diçin piçûkê biçûk O, ew xistin.
Riya rast: Çiçek kûçê heta ku ew neçar û gulî ne, lê beriya ku ew hilweşînin.
04 of 08
Hûn Xemgîniya Xwe Paqij Nekir
Me serî behsa, niha em bila xemgîniyê bipeyivin. Paqijkirina digestive, dê rast be. Ji bilî vê ramana wê, ne tiştek çewtî bi xwarinê ziravê tune. Çiçek xwe bi baskî li kehrekî mezin a mezin e, û hûn jixwe jî ew dixwin. Dîsa jî, pişkek mestir dikare li sand û mud heye, ku hûn dema ku hûn nebêjin, neheqê zehf dê ne jî kêfxweş in. Pirsgirêka: Devein krîza te.
Rêberê herî zehf e ku bi cotek paqijan re ye. Bi riya hêsankirî bi rastiya li derveyî tîrêjê, ji dawiyê vekişîna darê, û piçûk ku piçûkek piçûkek piçûk derxe derve. Bedewiya vê rêbazê ye ku eger hûn bixwazin, hûn dikarin li kêlên çepê vekin, da ku hûn hewceyê xwe, li gor hewceyê we.
Riya rast: Devein krîza xwe ji ber ku bi karanîna bi cotek paqijkirina xwarinê dixwin.
05 of 08
Hûn li Serê Çepê Çep
Gelek li gelek cîhanên cîhanê bi kûçikan digerin, û ev tiştek girîng nake. Ew xemgîn in! Gelek piçûk jî têr jî hene (li jêr # 7 binêrin). Lê li Bakurê Amerîka ew gelemperî ye ku ji ber ku ji ber xwarinê vexwarinê ve beriya xwarinê veşartin, da ku biryara we ye: Ma hûn ê li berî kûçikan berî xwarinê bixwin? An piştî? Ma hûn ê ji wan re nehêlin, û karê xwe ji mêvanên xwe bistînin?
Ev pirsek pir zehmet e, lê piraniya mirov xemgîn û xemgîniyek ji bo her tîrêjek berî xwarinê berî xweş bikin - bi taybetî heger heke ew li ser koktail partiya koktail wek hors d'oeuvres de xizmetê dikin. Yan li danê paqijê, ku hûn gavê bikişînin û hemî tiliyên te diçin. Na!
Rêwîtiyek rast: Heta ku hûn biqewiminin mêvanên xwe wusa ku qalên qirêj dikin, bi wan re hêsantir bikin û wan berî xizmetê bikin. (Tevî ku çiqas teyfînan li ser qebûlkirinê ye.)
06 of 08
Hûn Nivînên Xwe Dikand
Hûn dizanin ev bû, rast? Ma gelo ew çêtirîn e ku ji çepê vekişin, ji ber vê yekê gelek tiştan e: ew girêdayî ye. Tevî her tiştê ku hûn bi tenê jor bixwînin, gava ku ew tenê ne tenê pejirandî ye, lê belê yek ji hêla pêşî veşartin ku li ser çiyayê we diçin .
Gelek ji çermê biparêze ji hêja, germê zû, parastin ku hûn li ser wan xistin, û ew ê ku hûn di nav wan de dixebitin. Leşkerên li ser derxistin jî ji wan re alîkariyê dike ku bi rengê xwe biparêze, li ber ku çûna wan digerin. Ji ber ku qirêjiya hûrgelê, heger hûn hûn biqewiminin, hûn dikarin ji her derê dixwin.
Rêwîtiyek rast: Gelek çepên li derveyî derkeve ku hûn bi wan digerin (û li jêr # 8 binêrin).
07 of 08
Hûn Şûhên Te Dike
Ji ber ku hûn ji xwarinê vexwarinê veşartin. Baş! Lê ji bo bona ezmên, ne tenê germên di kelikê de nebînin! Girênkên krîustasiyan (ku wateya hûrgelê û herweha lobster, kişîn û kulab) bi bîhnfirehî tête kirin. Ji ber vê yekê da ku teknolojiya xwarinê, ji bo ku bisque çêkir , ji bo armanca rakirina hilberandinê hate kirin. Ew dişewitîne û paşê hûrsên bi sûkên aromatic ên hûrgelan digerin, paşê bi qalikê sûdê wekî mîkrok bikar tînin.
Ma tu dixwazî ku bisque biafirse ( divê hûn! ) Ji we re ye, lê hûn dikarin gavên bikar bînin ji bo kirîna bîranîna mîkrok an jî kommûnê. Li şevên Ziplocê li kulîlên hîmîn li darizandinê biparêzin heta ku hûn amade bibin ku bikar bînin.
Riya rast: Li ser golên ku ji wan zêrîn digerin: Ew di zêrîna zêrîn de giran in.
08 of 08
Hûn ji berbi wan bisekinin
Grîngê rêbazek ku ji mirinê vexwarinê ye. Lê zûtirîn hûrbekirê zûtir - du herçî her alî bi gelemperî rast e - da ku hûn naxwazin ku ew dem bi wan re yek ji wan vebikin. Heya ku hûn bi dawî bûne, ew ji bo du deqeyan bêtir ji du deqilan vexwarin.
Vebijêrin qirêjê hêsantir dike ku hêla wan veguherînin, ne tenê ne ji hevalbendên piçûk ên ji hêla çolê ve tê veşêre, ew jî alîkarî dike ku ew riya xwe biparêzin. Lê bîr bistînin: yek pişkek tenê bes e. Hişyar bikin ku qirêjek li ser çepê li ser pisekek yekcar e û ew ê li ser paqijê mîna mîna reelsê li ser pizîşkek dirûşmê spin. Wek kişandinek dubare wê wê pêşde dike û çermê tîrêjê şikilî dike.
Riya rast: Gengê we çermê (di nav gurên xwe) li ser qeçaxek duyemîn.