Gelek rêyên ku ji havîna havîna kêfxweş û ji ber baxçê kêfxweş dikin, lê gelekî piçûk ronahî baxçê baxçeyên baxçêk. Vê bi vî rengî bi lemxweş a dilxweşiyê, şewitandina şêrîn û hûn havîn li ser planê ye. Bi havînîna havîna xweşikek dilxweş e, yan jî wekî dermanê hêsan dike, û kûçikek pîknîkê an jî li barbeqeya havîna havînê dema pargîdeyek paqij dike.
Recipe dikare dibe ku dirêj û zelal bibînin, ne. Hûn dikarin bifikirin lemon curd bikujin û meringue kisses (eger hûn bi rastî veqetandin, bûyerên tart ên pêşîn jî jî ji bo kirînê bikirin). Xwe ya xwe ya herdem herdem baş e.
Hûn ê hewceyê hewceya 12 pişk-muffin, an jî 12 têrên teylê bi kûçikek piçûk bi hûrgilî re, hewceyê du pişkên kincê bi kaxezek nexşikê ve girêdayî ye. Hûn bi hev re bimînin.
Tu çi hewce ye
- Meringue:
- 3 Whites whirlwind fresh medium
- Sweet Pastry:
- 8 oz / 225g rûn (hemî armanc)
- 3 oz / 75g şekir / şekirê şekirê
- 4 oz / 115g mî (sar, bêkêmkirin)
- 1/4 teaspoon vanilla peş
- 1 a hêla navendî-sîlek-free-range
- Tijî:
- 1 konferansa lemon curd an jî jar ji kirînê kir
- 1 lb / 450g havînên havîna havînê (raspberries, strawberries, blackberries, currant assorted)
Çawa çê bikim
Oven 275 F.
Make Meringue:
- Di kelek paqij a paqijkirin û bikaranîna xwarinên paqij de, whiskeyên hûkî heta ku tengahiyên giran têne çêkirin. Dema berdewam bike, li ser şirketek li ser çalek belav bike. Meringue amade ye ku dema ku ew dilşik û pir zehf e.
- Dijîneyên walnut-sized (dessertek biçûk) yên meringue li ser pirtûka kincê di navbera wan de derkevin. Di rûnê pêşî de cîh bikin û ji bo saetekê bixwin. Meringue amade ye ku dema ku ew li derveyî derê û dema ku li ser darê dengên jêrîn tête tixûb e. Heke meringues xuya bibin ku birêkûpêk an pir zûtirîn xwarinê, germê rûnê kêm bikin.
- Dema ku hûn danê xweş bikî şermê bikin.
Tar Tarên Sweet Pastry Make:
- Avê firotê nav kûçek mezin a tîrêjê derxistin. Kulikê biçin nav kubên piçûkan bi kûçikê zêde bikin û bi lez zivistanek zêrîn û şekirê şewitînin ku ji bo kûçikek rengek ronahî çêbikin.
- Vîilla pişikê bi hêkikê vekin, bi hev re tevlihev bikin û paşê xwe bişînin. Hêvikê di nav kûçikê de tevlihev bikin ku bi rûnê nerm.
- Heavily avê karê xwe dixwin û paqijê 1/8-inch germî bike û gazên 12 x 12cm dorpêçê li kemilê muffin hilbijêre û ji 30 deqîqeyan re bimînin.
- Oven li 390 F.
- Kişandinên kulikê an jî ji ziravê vekin. Bi her kûçek pîranê bi bişkojk an qulikê (an jî dozên kevir bikar bînin). Duyê sê-sê bi bi berhemên çandiniyê yan jî ji bo 12 heta 15 deqeyan bikişîne an jî heta ku pîrik li ser perçeyên zêrîn zêrîn e. Pelê an pencilê hilweşînin û ji 5 deqîqeyan re rûnê rûn
- Ji rûnê vekin û ji rewşên tundî yên ku di binê şîn de bêdeng bimînin.
Şewitandin:
- Her tart bi yek sêyem tîrêjikek lemon bike û di 2 û sê meringue dişewitîne çap bike Pile paqijên nû yên li ser topan û bi şekirê xwarinê û şekirê xweş bikin. Sûxrekirin.