Çekirê şekir ji bo demên kulînan tête bikar anîn e ku ji bo cûreyên refên vekirî yên ku bi forma paqijî vekirî ye.
Ji bo şekirê pêdivî ye ku ew tenê bi navê din e. Di heman demê de, şekirê şekirê (şekirê paqijkirî) tiştek lê belê şekirek normal e. Tenê tiştek cûda li ser vê yekê ev e ku ew e ku heya hema bêtir dewlemendî ye.
Lêbelê cûda cûda dike.
Çekirê şekirê bi hêsanî ve dihejirandin de, ku ev bi awayekî îdeolojî çêkir ku ji bo çêkirin û dirûşmên erê dike . Ji bilî, şekirê şekirê dikare bi rengek bi karanîna desserts, pincî, pêdawî û jî jî fêk xistin.
Gotina peyva ku wateya ku şeytan û şîrketên din jî dike, şekirê şekirê pir bi karanîna avêtî û kincê tê bikaranîn. (Gelek carinan jî şekir wekî 10X şekir e.)
Çekirê şekirê wekî şekirê şêrîn an şekirê şekirê ne. Ev hilberên şekir ji şekirê bêtir e, lê ne ku wek şekirê rezberkaran.
Hûn dikarin şekirê şekirê ji bo paqijî şekir?
Bersîvek kurt: Sometimes. Belê ji bo hin nûçeyên baş bixwînin.
Kêmkirina çêkirina yekînek e ye ku derheqên alternatîfên çêkirî çêbikin ne fikir e, lê heke hûn ji we re bizanin ku hûn çi dikin. Ji ber vê yekê eger hûn kondir bikin, bi rastî hûn bi her tiştê şekirê ji bo daxwaza dermanê bikar bînin.
Ji bilî vê, xwarinên ku ji bo şekirê zêrîn a ku ji bilî şekir dravî bi gelemperî bang dikin ji bo sedemek ji bo sedemek heye.
- Avêtin û dirûşmên şekirê kevneşopkaran bikar bînin, ji ber ku ew bi hêsantir tevdigerin û pêkanîna hêsanî dide.
- Çekirê şekirê carinan carinan ji bo dorpêçkirina desserts tê bikaranîn. Çekirê şekirê wê ê we jî bandor nîne.
- Hin cookie û cake xwarinên ji bo şekirê paqijkirî, û di gelemperî de, ji ber ku armanc armanca danseriyê ye. Ji ber ku kîtulên wê yên mezin, şekir kûçiktir ji ezmên zêdetir ji şekirê şekirê ve girêdayî dike.
Di rewşên weha de, hûn dikarin şekir germî bibin, û her çiqas ravek wê bi awayekî wek armanca xwe veguherîne, wê wê pêdivî ye ku herdu şekirê.
Lê ev yek girîng e: Divê hûn kêşeyên li ser bingeha giran, nirxek bingehîn nexşînin. Ji ber vê yekê eger tedbîra ji bo şekirê şekirê paqijkirî, û hûn dixwazin şekirê kûçandî bikar bînin, hûn nikarin kulê bikar bînin. Divê hûn bizanin ka çuçikek pîr pîr pîvanê, û paşê wê şekirê pir-kûrahîkirî bikar tînin.
Vê yekê dibe ku kûçek kevirên karkerên germê 4 heqfa (an jî 113 gram). Ji ber vê yekê hûn bikarin 113 gramên zêrîn bikar bînin. (Binêrin: Kontrolên Bêguman Di Baking )
Şekirê Xwe Xweseriya Xweser bikin
Û niha ji bo nûçeyên baş. Hûn dikarin şekirê xwê paqij bikin.
Ji ber ku ev ji şekir ji hêla çêkirî ye, hûn dikarin şekirê xwe şekir bikin. Tu hewcedariya we hewceyê kemek kafir e. Tenê pirtirkêmtirek zûtirîn şekirê li kulikê û qulikê rûnê heta ku ev pisek baş.
Şekirê şekirê bazirganiya bazirganî nêzîkî 3% kornstarch heye ku ji ber ku tehlîdkirina wê hilweşîne, lê heger hûn bixwe û xwe bikar bînin û bi awayekî din bikar anîn, tehlûk nebin pirsgirêkek.