Pêlên almanên almanî dikare hemî potatoesan û qirên nîvê zêrînkirî têne çêkirin. Encam di berdewamî de guhertin. Ev tedbîrên kevneşopî ye ku tenê bixweberên çandî tê bikaranîn. Pûtên potatîk ên bi qirzên paqij û hestî yên ku bihevrekêşin wan bi hev re digerin, hêsantirên bi raweyên xurt re, bi kêmî ve di hewldanan de dixebitin ku van firotan çêbikin. Gelek xwarinên ji bo potsên almanî, an "kartoffelkloesse" hene, û ev yek ji Başûrê Almanya an Thuringia ye.
Potatîkên bananeyên xwarinê xwarinê xwarina kevneşopî ne, û ew bi gelemperî bi şevê reşemî re xizmetê dikin û paşê duşemê bi şewitandina leftoverê bi Duşemê re şaş kirin. Bi pelikên kesk ên kesk ên mîna peas, kesk an jî brokoli an jî birçikên Brukselê yên şehîdkirî û raya elmanî spî germ bikin. Pêdivî ye ku şerabek rast e ku bi celebê xwarinê ye ku li ser sîteyê ye.
Tu çi hewce ye
- 6 çermên mûçik (parçandî)
- 1 kulê nanikên spî yên spî
- 2 slayên şîn ên spî yên spî
- 3 1/2 kulikên kulikan (germê, sarkirî, rêjîmê, nêzîkî 4 heta 5 pişkên masî, russet an jî din
- sêv
- 1/2 cupê kûpê tevahiya armanc
- 1/2 cup farina (not quick-cooking)
- 3 xwê germê
- 1/8 teaspona erdê
- nutmeg (eger heke mimkun be zû)
- Germê spî 1-8 teaspûnê spî
- 2 eggs (bişkojk veşartî)
Çawa çê bikim
- 4 tîtonên melt-ê di kûçik û keviran de xwarinê de xistin.
- Ji paqijiyê vekin, qeçikên din ên kûçikên kevir û kûçikên nan ên qirêj kirin. Hemê li ser kelek kaxezan.
- Hêzên firotan ên di kulika mezin de hilbijêre.
- Di kulikê piçûk de, rûn, farina, 1 1/2 xwê germê, nutmeg, û mîkrok.
- Di çar sê û bêtir beşan de bi qirêjê vekin, bila her hevpeyivînê veşartin.
- Hest û xweş bikin. Heke mixture pir piçûk e ku bi hev re li bendê bi hev re bigire, di demeke kurt de bisekinin heta ku rastdariya rast be.
- 4 quartên avê û rûnê rûniştina avêtina avêtina 6 -6-quartê.
- Destên xwe gil bikin û her dumpling di nav bloka 2-inch de binêrin.
- Hişkek navendê golê binivîse, 2 to 3 nanzdeh kûbên wê binivîse û li dora nan nan.
- Hemû hemûyên kulîlk di nav avê avê de vekin û bi hêdî hûr dibin, da ku ew bi hev re nebin.
- Germkirina kêmbûnê û ji bo 12 heta 15 deqîqeyan, an jî heta ku quliyên avêtin avêtin.
- Ji bo 1 deqîqe bêtir bixwin.
- Bi sponek paqijî vekişîn û li ser pêleka pêşî veşartin.
- Bi xwarinên xemilandî û bi lez bixin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 401 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodium | 1,591 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 11 g |