Nutmegê ya nû-nîvme mîkrok li ser bazirganî-erdê ye
Fresh Whole Nutmeg
Dema ku ew erdê ye, nutmeg zû wê petrolên ku ji bîhnfirehiyê û bîhnfireh pêşkêş dikin, da ku ji bo nutmeşandina nû ya nutmeg tête pêşniyar kirin ku ji bo gazê ya tevahiya nû. Divê kêlek nutmeg divê beşek bingehîn di her kûçê de hebe, lê heke hûn ne xwedî, pîwayek paqijê pirtûka pirtûka mezin a pargîdanek bikar bînin. Di navbera û şevê de cudahî di navbera nutmeg û bazirganî de ye.
Tendurandina ji bo kalîteya nû ya nutmegs hêsan e ku hêserê dermankirina sîteya deryayê di nav xwarinê de hêsantir e; Heke kişandina piçûk piçûk diçin, nut baş e. Divê nutmelekî nû ya zêrîn li dawiya pêvajoya xwarinê ya xwarinê de bêhtir bêtir zêdekirin, ji ber ku germbûna bîhnê kêm dibe.
Storage Nutmeg
Hemû nutmezên nû, hem jî nutmeg û germî , divê di zelal û tarî de di binê tarî, tûr a sebarokê de an qutiyeke qonax in. Wê leftoverek nû nutmeg bi zû ve bistînin, da ku neftê winda ne.
Bi Nutmeg Cooking
Ji masî, nutmeg bi pêdivî ye ku ji bo bechamel sauce ye, e ku herdu paqij an ankêş, fikrîn, mînak, eggnog, pîran, cûrsî (bi taybetî li ser şewitandin û şuştê şuşt), pasî, û sebên (bi taybetî zelal).
Ji tevahî nutmeg grated 2 to 3 teaspokên erdê nutmeg. Mace dikare ji bo nincmegê li ser pincî û alîyê pîvanê veguherîne, lê bi eşkere, bîhnfirehiya dawiya encam dê wekî guhertineke her cûre bibe.
Nutmeg Recipes
• Anchovy Spread
• Apple Mulling Spice Mix
• Applesauce Raisin Cake
• Pêkşandî ya Pumpkin Muffins
• Banana Ketchup
• Bara Banana Zucchini
• Butterbeer for Harry Potter
• Duttermilk Donuts
• Chesapeake Bay Seasoning Mix
• Kûçek Chicken an Tirkiyê Soup
• Dark Fruitcakes
• Eggnog bi Brandy, Bourbon an Rum
• Eggnog - Non-alcoholic
• Pach-a-pobra nû
• Garam Masala Spice Mix
• Chicken Gingered With Mango
• Hûn Apple Apple Pie
• Li Ovenê Jamaika Jerk Pork
• Jamaika Jerk Sauce
• Kiwifruit Chutney
• Mock Pâté de Foie Gras (Pate)
• Papaya Chutney
• Papaya Pie
• Peach Yam Casserole
• Pejneya Mûzayê
• Pumpkin Banana Bread
• Nanê qirikê
• Pumpkin Swirl Cheesecake
• Ricotta û Spinach Ji bo Nû Paşa Dagirtin
• Carrot Raisin Cake
• Spinach Pie
• Kişandina Super Fig Cobbler
• Swiss Cheese Fondue
Di derheqê Nutmeg û Mace Bi Reşîran:
• Çiqas e? FAQ
• Nutmeg û Tendurustî - Şaşiyê!
• Dîroka Nutmeg û Mace