Okra yek ji wan sûdê ye ku mirovên ku ji wan hez dikin an nefret dikin. Heke hûn fanek nebin, ev ripe ji bo tomarokên okra ve dibe ku hûn hişê xwe biguherînin. Bamiyan xweya min domata (okra di omegawiki okra di tomato sauce) de xemgîn e.
Sedema sereke ku mirov nexweşî ya okra ye, ji ber hestiya wê ye. Okra tiştek tiştek bi navê mucilajê tête navîn, perçeyek jî jî di nav alowê de heye, ku paqijiya darayî ava dike. Û xwarinê ev bêhtir pêdivî ye. Lê rêyên ku li ser kûçikê şewitandin de hene, bi tevlîhevkirina avra di avê de avê vexwarinê ve berî xwarinê, wek ku di vê tedbîreyê de pêşniyar kirin. Her weha, bisekinin ku ew bi temamî hişk e ku berî ku pêdivî ye.
Ji bilî vê, ew jê re paqijên mezin dihêlin, dema okra li germê odeyê da, da ku ew ji bo saetekê rûniştin, wê dema ku xwarinê bixwin. Pêdivî ye ku okra tevahî rêyek din e ku ji hêla faktora hûrgelê kêm dibe, bi lez zûtirîn bi germê gelekî bilind e. Ger hûn okra vexwarinê, hinek dendikên lemon an lîberê zêrê di avê de alîkariyê bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds okra (stems trimmed)
- 1/2 cup kulika spî
- 1 çargoşe salt
- 1/4 pakê petrolê zêrîn
- 1 a heya xwarinê (diced)
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 8 ounces tomato sauce (an nete)
- 1/4 kasa nû
- parsley (kandî)
- 1/2 darê avê
- Mûçik û zeviyek reşê ya berbi berbi bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Ji bo ku bi hinek av, sûkê spî, û 1 nanek tije tije li kêlekê anî saet anî anîra okra ye .
- Dra ku ji ber ku xwarinê xwarinê lê ji podan ve nekin, ji şewitandina nehêlê. Dry okra well.
- Di şekek mezin an ohnek danîmarkî de, germê zeytê bide ser germê navîn. Heya ku pênc deqîqe, nêzîkî 5 deqîqe nekirî û şevê zêde bikin. Heta ku bi bîhnfireh an nêzîkî 1 an 2 deqeyan rûnê şilê xweş bikin.
- Add okra, saxê, parsley û avê. Pêwîstî û bi qasî qasî 30 -40 deqîqeyan li ser tenderek navîn-navîn kêm bike. Hêvîdar bikin ku hûn di asta mîkrokên xwe kontrol bikin û hewceyê ku hewce bike.
- Avê bi xwê germ û zevê zikê reş be û tamê bikin û xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 170 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,234 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 5 g |