Ev lambê cenazeyê pisîk bi lambê kulî, biştî, pez, û rosemary tête çêkirin, digel bi heywanan û sebên din. Berx çirik e û paşê di rûnê sûkên aromaticî de rûnê çermî. Berî kulên root yên xwarinê zûtirîn berî ku ew xwarinê çêkirî ye.
Hêzên pitik û pitikên ku bi qirêjên rutabaga ve bixwin û wan bi cenazeyê re bi ceserole re bişînin. Ji ber ku hûn wan casserole zêde bikin qirêj an jî qirêjê rûdinin. Arzikên pitik an jî potatîkên piçûk di vê ceseroleyê de mezin e.
Hûn dikarin ji ramanê wekî wek gameyek xwarinê mîna mirinê difikirin - ji heywanan re 2 salî salî ye - lê dibe ku, lê berxek zêr û mîkrok e. Hûn dikarin bibînin ku berxê borî yên borî yên ku ji bila bîhnfirehiya xwarina berxê vekirî ye, tevî ku hûn dikarin demek zehmet bibînin.
Heke hûn neçin ku di nava 2 to 3 rojan de berxê bixwin, bi lez xwe bişîne. Ji ber ku hûn ji xwarinê berbi berxê di nav rezrê de berbiçav.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds lamb, cubed *
- 1/4 kulê rûnê hemî armanc
- 1 1/2 salten teasponê
- Kulpaşê 4/4 çermê
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 2 çermên çûkê
- 1/2 cup kartê şikilandin
- 1/2 kelekek kesk, kesk
- 1/2 cup kulikê kişandin
- 1 çermek parsley
- 1 pakistana kêfxweş ya pakistanê
- qulikê
- 3/4 kulê germ an an birçîbûnê neheqandî
- 1 1/2 kûçikên zermî, tewqandî
- 1 poundên potatîk, pisekek 1-inch dûr
Çawa çê bikim
Ovenê 350 F.
Avê rûnê, xwê, û germê; hevalbendên lambê di tevlihevkirinê de. Kûçek hebatê di kêlika giran de li ser germê navîn-bilind e; hemî aliyekî berxê li ser her aliyan veguherîna bi 2-quartê casserole an oven danîmarka.
Ji bo kuçek pişk qirêj, kevir û kûçikek kûçikê zêde bike; 5 deqîqeyan bixwin. Stêr di hundurê de. Vê mixture bi ceserole ve bike û bi kêlên kincê bi zûtir veşartin.
Pêvek perçê bi pakrika û rosemary rehş. Avê an birê germ bibe.
Pêvek bi paqij an pûçek an tîrêjek vekin û li rûnê pêşîn 1 1/2 saet di nav rûnê pêşîn de digotin.
Hêzên paqijkirî hene. Ji bo berdewamkirina 15 deqîqeyan bidomînin. Pêça xwe bipirse û ji bo 10 deqîqeyan dirêjtir bixwin, an ku heta ku berxê bendê ye.
* Berxê avêtî, lêvê anîn, an avê qeşikê an jî kûçikek kûçikê kûreyê kûçikê veşêre.
Pêşniyarên pispor
Berxek ji bo stewrê di alîkariyê de nehêle dike, û ew ji bîhnfirehkirina tarîfê tarî zêde zêde dike.
Hûn jî hûn dixwazin
Herb and Garlic Roasted Lamb of Lamb
Crock Pot Lamb Shanks With Red Wine
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 557 |
| Tişta Giştî | 33 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodium | 1,011 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 34 g |