Vê gavê lezgîn a fast-û-hêsan- çekirî an Škampi na buzara , ku bi peyva "zimanê dirûşmî," dibe ku di çarçoveya 45 deqîqan de li ser masê be.
Bi xwarinê buzara Buzara bi tenê tê wateya ku hinek cûreyek şehfaş an jî krîustacean bi rûnê zêrîn, şerab, lûksîn, xwarin û nûçeyên nû yên zeytanê têne xwarin. Dagnje na Buzaru an jî musselên stewed ên din jî ev şêweya xwarinê ye.
Skampi na buzara bi tîrêjê li ser xerîb, tîrêjê, tehlûkê an mirinê ve were amadekirin. Lê belê, ku hûn dikarin bifikirin, dema ku gava stewîn ji bo saxşek dilxweşî ya xweşikî ji bo ku ji bo xwarinê kincê veşartî çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 3 pîlyek li ser çermê mezin û anîna 1/2 1/2 pounds-li ser tîrêjek mezin
- 1/2 cup zêrîn zêrîn
- 1/4 pişkek kişandinên nû
- 1 tablespek (an jî xwêçikî) xwarinê zêrîn
- 1/4ê kulê parsleyê kişandin
- 1 (14-ounce) nikare tomatokên vekirî, hilweşandin
- 1 teaspoon
- Vegeta şewitandinê (Binêrin, binêrin)
- 2 kopê şerabê spî vexwarin
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Devein, kişandin û paqijî li ser serê xwe an serê tîrêjê û rûniştin. Vê vî vîdyoyê li ser çepê çawa çawa devein deve binêrin.
- Petrolê li ser pîşekek mezin a ku bi tewrê vekirî ye û xwarinên ku bi dest bi dest bi dest bi dest bixe.
- Addlikê, parsley, tomar û Vegeta xweş bikin. Wê avêtina avêtinê, ji bo 10 deqîqeyan vegotin û germ bikin.
- Şerab, avê û kewçêrtir bikin û ji bo avêtinê bike. Tîrêjê bikişînin, germ û germ kêm bike. 15 heta 20 deqeyan bikişînin yan heta ku çermê têne firotin û şûşan xurt kirin. Ne bi qewimî an xerîbê wê ê germî bibin.
- Ji kulikê ji hêla zikmakî vekin veşartin û li kulika mezin. Barkirina xwarinê bi qelekek an qutiyeke din. Bila mêvanên xwe bikin. Cenazeyê li ser sifrê vekirî ye û bi polenta , kemînîn an rîtikên kevirî yên ku di nav xweya bîhnxweş de vedixwe.
Têbînî: Heke hûn nehêl û MSG dûr in, hewceyê vê malê -ya-ve Vegeta-ê-peyda kir .
Danîmarka Danîmarkî yên Îtalyayê bi bandor kirin
Di vê tîrêjê de tecrûbeyek tenê yek ji mînakên ku deryaya dalmatianê yên ku bi hêla Îtalyaya cîran ve girêdayî ye.
Xwarin pir caran bi curek paşa an rêjeya destpêkê dest pê dike, û paşê ew masî û seafê nû ye. Masî bi gelemperî bi rûnê olê, garlic, û lemon, û seafoodê pir caran pirrjimar e ku pir caran wê rêwîtiyê bi şewitandin û şewsê di vê şîretê de dibîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 758 |
| Tişta Giştî | 31 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| Cholesterol | 680 mg |
| Sodium | 1,940 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 82 g |