Ask macadamia nuts and you think Hawaii, hûn difikirin, hûn koz difikirin. Lê erdê macadamiya mûçê ji bo kelefên hîlibutên hildibîl ên berbiçav û balkêş dike ku di nav rûnê deynî û cilantro kurt kirin .
Cod an teyek din,, masîfikên spî yên fazedî dikare ji bo halibutê di vê recipe de were veguherandin. Di vê recipe de di "Sheila Lukins" de ji "Cookie USA USA" hat dîtin.
Tu çi hewce ye
- 1 kulê armanca hemî armanca
- 2 hêkên mezin
- Mê pepperoon ceyenne 1/8 teaspoon
- 1/2 pounds macadamia nuts (nexşandî, pir kurtkirî)
- 1 poundek nû halibut (kişandin 4-ounce fillets)
- 2 nîvên mûçik (nexşandî)
- Garnish: 2 tîpên germên pelên nû yên kîlantro kişandin
Çawa çê bikim
- Xwarinê 375 F.
- Bişkojk balkêşî bişînin.
- Rûnê di kulikê de rûnin.
- Di kulikê din de, kûçikên ceyenê bi kulikan veşartin.
- Li kûçek sêyek sêyem a kopped macadamia nutsek hilbijêre.
- Filletên halibut di firê de dredge, dûrtirîn hûrbikin.
- Wan di tevliheviya hûkê de dipirse û paşê wan li qeviyên gemiyê dakêşînin, wan bi temamî vekin.
- Li pelên balkêşî amade kirin.
- Ji her pelê bi 1 tîpên mûzîka kûçik.
- Di navenda rûnê de heta ku tenê çêbû, 10 heta 15 deqîqeyan. (Bêguman ji yek ji pelên ji bo piştgiriya wê bi hûrgeyên diranan re tehlîm bikin; heke bedena hêsan bi hêsanî, ev pêk tê.)
- Garnish bi cilantro nû.
Der barê Halibut
Hîlibut li malbata dorpêçe ye, û ji ber ku navê wî ya zanistî (Hippoglossus stenolepis) ne, wekî hippo masî behsa tê gotin, lê ji ber ku hebûna pîvana wê pêdivî ye.
Hinek Pasîfîk Halîbatê jin dikare 400 pounds zûtir dibin. Pasîf pişkên gelemperî, li nêzîkî 125 pounds. Halibut jinên halibut ne pir ji hêla 100-150 pounds ne bi gelemperî ne-bi malzarî nêzîkî 50 to 100 pounds ne. Lê dîsa, ew masîgirek mezin e. Tenê tuna, şûr, û hinek şarkên mezin hene. Ew dijîn ku di navanserê 40 salî de ne û di Atlantîk û Pasîfê de û bi taybetî di nav avên derdora Alaska de têne dîtin.
Wek hemû sefûd, halibut ji we re baş e. Ne ku xwarin an jî xwarinê nirxandin, nîv-pound-nîv-poundeyê 379 calories û 28 gram ji fat, 4.9 tevlî gramên saturated. Ew xwedî 0 carb gram hene. Halibut çavkaniya herî baş a potatium û vitamins D, B6, û B12 e.
Macadamiya Nut Nutrition
Di vê şîretê de, macadamiya pişikên bîhnfireh, berjewend û caloriyan zêde bikin. Yek-êwê yek-çep-204 heye. Ew jî 21 gramên fat, yên ku 3.4 gram têne rûniştin. Nişk bi tevahî hejmara rojane ya 4 gramên carbohydrates jî zêde dike. Lê nûçeyek e ku nêzîkî 2.5 gramên ku fîber û macadamiya mûçik e jî jî çavkaniyeke baş e ku mestonî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 799 |
| Tişta Giştî | 61 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodium | 536 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 43 g |