Çimkî masî ji bo Firehê Min
Trout ji bo masikek bêkêmasî ye ku hûn dixwazin ku pelên xwe hilweşînin an tevahiya masî. Dema ku troutê bikirse, hûn dixwazin ku masê ku tenê ji bo planê, nêzîkî 6 heta 8 انچ dirêj e. Vê rast e ku hûn hemî masî hildin an tenê fîlmê. Dema ku ew tête fîlên troutê, ew e ku ji bo wan çêtir be, ew ji wan re biçûk bigirin.
Bi hev re her biparêze
Ew ne zehmet e ku hûn perçeyek nermî mîna mîna kûçikek kûçikê digire dema ku hûn çêdikevin.
Siyaseta yekemîn e ku hûn bisekinin ku paqijkirina zelal paqij e. Xweser li perçeyên qirêj, ne zehf germ. Paqijkirina paqij bike û hin petrolê da ku hûn berî germ bikin.
Hûn dikarin xwe xweşikek an baskek an masîkêşê bistînin ku hûn masî bi hev re digirin û hûn bixwin. Ev karê baş baş dike û hûn alîkarî li ser masiyên xwe digire.
Kitêba Mafê ya ji bo Karê Mafê
Hûn bi rastî çi hewce ye ku spatula sizable ku pir gelekî piçûk e. Ji bo ku hûn bi hev re tevlihev bikin, hûn hewce ne ku ew baş piştgirî bimînin, da ku hûn hewceyê pisekek mezin a hewceyê ku ji tevahiya fîlmê hilbijêre. Spatula tenê du caran masî hûr bikî, careke din ji bo vekêşin û wextek din jî ji bo hilweşandina hilanînê. Ne poking, jostling, yan jî lîstin. Ev tiştê ku hûn di tengahiyê de dibe. Ya veşartî e ku bila bila germ û zûtir bibe. Wê gillê wek germ bibin ku ew ê biçin. Dema ku rûyê rûyê rûyê rengê rengê biguherîne û pelê biguherîne û paşê veguhestin, dema ku rengê guhertina navenda xwarinê de derbas dibe.
Baweriya mezin a ji tevahî tirsîn e ku hûn nexwestin ku hûn diqewiminin ku hûn diqewiminin û hûn dikarin hemî cûreyên hemî hûrgelan bişînin. Bi tevnavên tîmên lîmon û germê, hemî spîçeyên rosemary, û kevirên garlic an tiştek ku hûn dixwazin hez dikin. Dema ku masî paqij kirin, çerm bi hêsantir tê û hûn dikarin bi hûrsên rast ji masiyên rast vekin.
Troutek dilxweşiyek mezin e; lêbigere ye, ev pir baş e ku hûn ne hewce ne hewce ne ku tiştek zêde bikin. Hûn dikarin di nav 8 deqeyan de an jî kêmtir belaşek bikêşînin û masî tevahî divê ji 12 deqîqeyan bêtir biçûk bigirin.